Prévention de l'obésité dans un plan local de santé

3.5.3. Modèles socio-culturels esthétiques

Hubert (2001)¹⁹⁷ met en évidence l'interpénétration du discours nutritionnel sur les représentations de la beauté corporelle et par extension sur les prati_ques alimentaires des femmes. La _quête de la minceur est susceptible d'entraîner des troubles du comportement alimentaire, notamment chez les personnes les plus vulnérables et les adolescents. Ainsi, d'après l'étude INCA2¹⁹⁸, 23,6 % des adultes ont déclaré suivre ou avoir suivi un ré_gime amai_grissant l'année précédent l'en_quête ; 40 % des femmes, 30 % des adolescentes et 44 % des hommes se trouvaient « trop _gros(se) » ; 60 % des femmes et 47 % des adolescentes souhaitaient peser moins. 15 % des femmes minces (IMC < 22) avaient suivi un ré_gime amai_grissant pendant l'enquête ou pendant l'année précédente. Or, la prati_que des ré_gimes est fortement corrélée au ris_que d'obésité. De même _que les pressions normatives alimentaires, les pressions pour un contrôle du poids, n'attei_gnent pas les individus de la même fa_çon, en fonction de leur _groupe d'appartenance.

Pratique de régimes

Injonctions diététiques

amaigrissants Obésité