Analyse diagnostique de la miellerie de Tobé dans la commune de Bantè (Bénin)

3.1. Problématique et Justification 3.1.1. Enoncé de la problématique

«Contribution à la recherche de moyens de contrôle des insectes ravageurs de la ruche et identification d'organismes capables de substituer les abeilles en production de miel »

3.1.2. Justification

Le miel, principal produit des abeilles est bien connu et apprécié car, est la première matière sucrante avant l'apparition de sucre industriel, et base de nombreuses recettes de la pharmacopée traditionnelle. Depuis l'Antiquité, l'homme dans ses aventures, a découvert très tôt la richesse des ruches dont le miel est le principal produit recherché. Le miel était alors qualifié de : « sucre de l'antiquité » (Nanao et al. 1976). Le miel permet aujourd'hui à bon nombre d'agriculteurs de subvenir à leur besoin pendant que le gain issu de la vente des produits agricoles est épuisé. Car ces paysans pratiquent aussi bien l'apiculture. Malgré que les autres produits de la ruche soient inexploités, ces apiculteurs accordent une importance capitale à l'élevage de ces mouches. Avec son appartenance à l'ONG Aide à l'autonomie Tobé, l'ASAB a su se doter d'une miellerie constituée d'équipements très modernes et, qui bat le record dans la sous-région. Cette miellerie met son produit sur différents marchés et la qualité de ce miel respecte les normes en vigueurs (stage 2014). De l'autre côté, les outils d'élevage et de récolte des différents produits sont également des matériels modernes qui facilitent les opérations comptant pour la production du produit fini. Les administrateurs de l'entreprise nous confiaient qu'au moins trois techniciens ont été envoyés en France pour suivre des formations approfondies en apiculture. Ces techniciens sont chargés de former à leur tour les apiculteurs membres de l'ASAB. En dépit des méthodes traditionnelles de lutte contre les organismes nuisibles aux abeilles, les chercheurs (Gbedomon et al. 2011) ont mis à la disposition du monde agricole des extraits botaniques pouvant éradiquer un grand nombre d'arthropodes nuisibles. Selon les chiffres officiels, 335 apiculteurs répartis dans 39 villages sont membres de l'ASAB ( http://www.ecobenin.com consulté le 10/03/2014). Par ailleurs la quantité de miel produite atteignait jusqu'à 9 tonnes (Ostertag, 2006) mais pendant ces dernières années cette production a chuté jusqu'à 5 tonnes environs. A titre illustratif, les campagnes apicoles 2012/2013 et 2013/2014 ont permis d'extraire respectivement 4,940 tonnes et 4,740 tonnes au sein de la miellerie de l'association (Rapport ASAB, 2014).

ANALYSE DIAGNOSTIQUE DE LA MIELLERIE DE TOBE DANS LA COMMUNE DE BANTE

Chose intrigante, nous n'avons pas enregistré au cours de notre stage un autre organisme qui peut produire le miel comme les abeilles et mieux produire les produits de ruche plus que ces mouches à miel.

A l'issu de ces constats énumérés, il est important d'élaborer une problématique à travers laquelle nous pourrons diagnostiquer les facteurs réels qui provoquent l'instabilité de l'entreprise en production du miel et son absence de valorisation des autres produits de la ruche et par ailleurs identifier autre organismes capables de produire le miel comme les abeilles. Cette problématique est intitulée : «Contribution à la recherche de moyens de contrôle des insectes ravageurs de la ruche et identification d'organismes capables de substituer les abeilles en production de miel»