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étude des polysaccharides des macro-algues alginophytes: caractérisation et dosage des alginates

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par Abdelilah AHNICH
Université Cadi Ayyad Marrakech Maroc faculté des sciences Semlalia - Licence 2013
  

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Partie pratique :

I) Matériel et méthodes

L'extraction se fait dans un erlenmyer contenant une quantité d'algues sèches à laquelle 400 ml d'eau du robinet est additionnée à un pH alcalin par ajout des carbonates de sodium.

1) Matériel et produits nécessaires

a) Produits

o Une solution de carbonates de sodium NaHCO3 (0,5 M) (Annexe 1)

o une solution d'éthanol

o une solution d'alcool commercial

o l'eau distillée

o l'eau du robinet

b) Matériels

o 1 balance

o 2 ciseaux

o 1 étuve (0-100°C) pour le séchage du matériel végétal

o des béchers de 400 ml

o des erlenmyers de 1 L

o plaques chauffantes avec agitateur magnétique

o barreaux aimantés

o Une centrifugeuse (50 tours / 20 min)

o Une culière

o Un papier pH

o 1 éprouvette (mesuré dedans 400 ml d'eau ainsi que le filtrat)

o 2 pipettes de 1 ml

o 1 pissette

o Un filtre a mailles serrées (tamis)

o Papier aluminium

o papier de filtration du café type 4

o des boites de Pétri

Lame

Zone méristimatique

Haptères

Stipe

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