IV.2. CADRE METHODOLOGIQUE
IV.2.1. Organisation de l'enquête
IV.2.1.1. Programme
Le programme a commencé par une pré
enquête de 3 jours en Novembre 2008. Cette pré enquête a
permis d'ajuster le questionnaire pour répondre au but fixé par
l'étude.
L'enquête proprement dite a été
effectuée en un seul passage dans une exploitation. La collecte des
données sur les prix a été faite en 6
répétitions à un mois d'intervalle pour en suivre
l'évolution.
IV.2.1.2. Collaboration avec les autorités
La DPAE et l'administration communale nous ont donné
l'accord et leur support a incité une collaboration franche de la part
des autorités de la base (encadreurs agricoles et chefs de colline).
Ces autorités à la base nous ont fourni des
renseignements primaires pour notre sondage et ils nous ont aidé dans la
sensibilisation des exploitants pour le travail qui était en cours.
IV.2.1.3. Matériel utilisé
Nous avions à notre disposition : la fiche
d'enquête, stylos et crayons, calculatrice pour quelques
opérations arithmétiques, sacoche pour transporter le
matériel et une parapluie parce que c'était la période
pluvieuse. Au marché, une balance a été utilisée
pour mesurer les quantités de R&T entassées sur terre.
IV.2.1.4. Méthodologie de la récolte des
données
a) Echantillonage
Nous avons utilisé la méthode
d'échantillonnage stratifié laquelle nous a permis de diviser la
commune en collines (les collines étant la première strate). De
ces collines nous avons choisi celles à enquêter en fonction de
leur accessibilité. Au total, 9 collines ont été
tirées soit 39 % La deuxième strate est constituée par
les exploitations. Pour chaque colline, nous avons tirés au hasard 10
exploitations.
b) Collecte des données
Certaines données ont été
récoltées par entrevue, d'autres par observation. Pour les
données recueillies par entrevue, nous nous sommes servi d'un
questionnaire semi- ouvert.
Le questionnaire étant fixé, nous nous sommes
rendu auprès des exploitants, quelques uns chez eux à leurs
domiciles, d'autres aux champs. Il s'agissait tout d'abord de nous
présenter et donner l'objectif de notre visite. Ces derniers
après avoir accordé avis favorable, c'était le
début de notre conversation.
Les données relatives à la superficie des
parcelles occupées par certaines cultures ainsi que les données
de production de certaines plantes ont été données de
façon approximative en se fiant des propos recueillis auprès de
l'interviewé car la pause des carrés de rendement allait devenir
trop lente. La fiche de propriété est aussi introuvable pour
toutes les exploitations enquêtées. La production
considérée étant celle obtenue après une
année (toutes les saisons confondues).
Les données sur la commercialisation ont
été recueillies chez les petits vendeurs détaillants, les
intermédiaires et les grossistes. D'autres ont été
données par les services de comptabilité communale pour
apprécier la contribution des R&T au niveau des recettes
communales.
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