Chapitre III.
ANALYSE DES RESULTATS ET DISCUSSION
3.1. LA COLLECTE DES
DONNEES
3.1.1. L'enquête sur terrain
A. Objectifs de l'enquête
Notre enquête devait, grâce au
questionnaire utilisé comme instrument, permettre une évaluation
de la session de formation en Boulangerie-Pâtisserie organisée par
la Commission de Développement de la paroisse-Cathédrale
Notre-Dame du Congo.
B. La population d'enquête
La population de notre enquête est
constituée par les différents récipiendaires de la session
de formation en boulangerie organisée en 2005. La liste que nous avons
reçue des organisateurs de la session comprenait 52 personnes. Au cours
de l'enquête, trois cas de décès nous été
signalées. Et, sur la liste un nom était repris deux (2) fois.
L'effectif de la population est donc tombé de 52 à 48. Cependant,
lors de l'enquête sur terrain, nous n'avons pu atteindre que 30 personnes
à cause des déménagements, des adresses erronées,
des numéros de téléphone incorrects,...
3.1.2. Présentation du questionnaire
d'enquête
La construction d'un questionnaire est, selon Omar
AKTOUF152, un travail qui doit se faire en équipe. Plusieurs
personnes ont ainsi été associées pour aider à
décider du choix des formulations, des termes, des formes de questions
de manière à assurer la cohérence, la clarté,
l'univocité des questions. De plus, avant d'être utilisé,
le questionnaire, a été, comme tout autre instrument,
pré-testé en groupe, essayé sur un certain nombre de
sujets et a été corrigé.
Lors de la construction du questionnaire nous sommes
restés attachés, d'une part, aux objectifs de la
recherche, et d'autre part, aux éléments contenus dans les
hypothèses élaborées au départ. Chacune de
ces hypothèses a donné lieu à l'identification
d'éléments précis sur lesquels il fallait chercher des
informations par le biais de questions posées aux personnes
concernées par le problème de la recherche.
Notre questionnaire comprend trente deux (32)
questions regroupées en quatre (4) blocs. Le premier bloc est
consacré à l'identification de la personne enquêtée
(âge, sexe, état-civil, niveau d'études, profession,
sources de revenus). Ce bloc comprend six (6) questions.
152 Omar AKTOUF, Op. cit, p.
Le deuxième bloc concerne la session de
formation en boulangerie-pâtisserie (motivations à la suivre, son
apport, satisfaction, contenu. Quatre (4) questions composent ce
bloc.
Le troisième bloc est lié à
l'après-formation (mise en pratique des connaissances techniques
acquises, mise sur pieds des AGR, provenance des fonds nécessaires,
forme juridique des AGR, difficultés rencontrées). Dans ce bloc
il y a neuf (9) questions.
Le quatrième bloc est consacré au
fonctionnement des AGR (force de vente, effectifs employés, machines) et
aux incitations à l'entrepreneuriat (connaissance des dispositif de
soutien, assistance reçue, regroupement des récipiendaires de la
formation en association, objectifs et activités de ladite association,
types de services souhaités. Ce boc comprend treize (13)
questions.
3.2. PRESENTATION DES RESULTATS DE L'ENQUETE
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