LISTE DES ABREVIATIONS
ACCO : Association des Chauffeurs au
Congo
BC : Banque Congolaise
BCC : Banque Centrale du Congo
BIAC : Banque Internationale de l'Afrique
au Congo
BIC : Banque Internationale de
Crédit
CAA : Compagnie Aérienne
Africaine
CAS : Cetraca Aviation Service
COOPEC : Coopérative d'Epargne et de
Crédit
EPAIGO : Ecole Primaire d'Application de
l'Institut de Goma
FAO : Food Agriculture Organisation
INSTIGO : Institut de Goma
MONUSCO : Mission des Nations Unies pour la
Stabilité du Congo
NRC : Norgegian Refugie Cuncil
OMS : Organisation Mondiale de la
Santé
ONG : Organisation Non Gouvernementale
PAM : Programme Alimentaire Mondiale
RTCT : Radio Télévision
Communautaire Tayna
RTNC : Radio Télévision
Nationale Congolaise
SNEL : Société Nationale
d'Electricité
TMK : Transport et Messagerie du Kivu
UNHCR : Haut commissariat des Nations Unies
pour les Refugiés
VBR : Virunga Business Radio
INTRODUCTION GENERALE
O .1 ETAT DE LA
QUESTION
Plusieurs auteurs ont mené une étude similaire
à la nôtre. On peut citer :
· Pour KODJO AGBEGNIDO(2005), il existe
trois groupes de commerçants : les grossistes dans les zones de
production, les grossistes dans les zones de consommation et les
détaillants. Son étude a révélé que les
producteurs sont les acteurs privilégiés en amont, ils
coopèrent les décors tiqueurs du riz jouant le rôle de
transformateurs (prestataires de services) et des transporteurs qui leur
assurent le transit du produit d'un produit à un autre (zones de
production vers les zones de consommation).
· Selon VIAU (1969) et SAMLABA
(2005), la commercialisation ou la transaction est l'ensemble
d'opérations nécessaires pour assurer la vente et donc pour
trouver, informer, décider les acheteurs à tous les niveaux
(gros, détail, consommation) et pour effectuer l'opération.
· Selon C. NAGO Mathurin, et D.
HOUNHOUIGAN Joseph, les systèmes techniques de transformation
artisanale du maïs révèlent la place et les rôles
importants de la filière au Bénin ainsi que les dynamismes qui
lui sont propres. Ces dynamismes s'exercent à la fois pour les outils,
les procédés, les produits et l'organisation sociale des
productions, pour répondre aux attentes des opérateurs
plutôt que de proposer les innovations ne correspondant ni aux
possibilités réelles des transformateurs, ni aux besoins et
à la solvabilité des consommateurs
Dans ce sens, un partenariat fonctionnel est
développé entre recherche et opérateurs de la
filière, afin que les actions entreprises soient établies
véritablement sur les initiatives de ceux-ci et sur leur participation
active. Parmi les produits issus de la transformation artisanale du maïs,
ils distinguent les produits prêts à cuire qui comprennent les
farines et les produits prêts à consommer qui comprennent les
plats cuisinés et les boissons.
Quant à nous, nous voulons analyser les circuits
d'approvisionnements des unités de transformation de maïs en ville
de Goma.
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