5.1.2. Les producteurs de maïs
Les producteurs de maïs sous contrat constituent la
seconde catégorie d'acteurs de l'agriculture contractuelle dans la
commune de Kétou. Ils bénéficient de crédits de la
part des commerçants à qui, ils doivent vendre une certaine
quantité du maïs récolté.
La figure 4 présente la répartition des
producteurs sous contrat selon la superficie totale disponible par
tête.
Figure 4 :
Répartition des producteurs sous contrat selon la superficie totale
disponible par tête
Source : Nos enquêtes, Septembre -
Octobre, 2009
La figure 4 montre une courbe qui se présente sous
forme du U renversé. En prenant comme indicateur de pauvreté la
superficie totale disponible par tête (étant donné que nous
ne disposons pas de données suffisantes pour calculer les indicateurs
classiques de pauvreté), on peut déduire que les producteurs
`'très pauvres'' et `'très riches'' n'adhèrent pas en
grand nombre au contrat. Les contractants sont surtout les producteurs moyens.
Probablement, les commerçants éviter de coopérer avec les
`'pauvres'' parce qu'ils doutent de leur solvabilité. De l'autre
côté, on peut penser que les `'riches'' ne trouvent pas
nécessaire l'adhésion au contrat pour réussir leurs
activités ; on peut supposer par exemple, qu'ils ont moins de
contraintes à l'accès aux crédits.
Il faut mentionner que nous ne pouvons pas tirer une
conclusion définitive ici. Une étude systématique, prenant
en compte plusieurs autres variables, est nécessaire pour
déterminer l'influence du niveau de pauvreté sur
l'adhésion aux contrats. Nous suggérons d'effectuer dans le
futur, une analyse plus affinée sur l'influence du niveau de
pauvreté sur l'adhésion aux contrats dans la zone.
La figure 5 présente la répartition des
producteurs sous contrat selon la superficie emblavée en maïs par
tête.
Figure 5 :
Répartition des producteurs sous contrat selon la superficie
emblavée en maïs par tête
Source : Nos enquêtes, Septembre - Octobre,
2009
Sur la figure 5, on note que la fréquence des
producteurs sous contrat croît avec la superficie emblavée en
maïs par tête. Les producteurs sous contrat sont surtout les moyens
et grands producteurs de maïs. Ce résultat semble conforme à
celui trouvé par Gandonou et Kpènavoun (2009). En se basant sur
une analyse multivariée, ces auteurs ont trouvé que la superficie
emblavée en maïs est positivement corrélée avec
l'adhésion au contrat.
Le tableau 8 présente le profil des producteurs sous
contrat et sans contrat dans la zone d'étude.
Tableau 8 : Profil des
producteurs sous contrat et sans contrat dans la zone
d'étude
|
Variables
|
Producteurs sous contrat
|
Producteurs sans contrat
|
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Age
|
35,03 (7,85)*
|
39,74 (10,85)
|
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Taille de ménage
|
7,16 (2,94)
|
7,47 (2,59)
|
|
Niveau d'instruction
|
|
Aucune, %
Primaire, %
Secondaire, %
|
43,75
28,13
28,12
|
39,47
50
10,13
|
|
Superficie totale disponible
|
4,28 (2,7)
|
4,06 (2,12)
|
|
Superficie totale disponible par tête
|
0,70 (0,52)
|
0,55 (0,24)
|
|
Superficie emblavée en maïs
|
2,91 (1,40)
|
2,58 (1,20)
|
|
Superficie emblavée en maïs par tête
|
0,49 (0,38)
|
0,36 (0,16)
|
* dans les parenthèses sont reportés les
écarts-types
Source : Nos enquêtes, Septembre - Octobre,
2009
L'âge des producteurs sous contrat est en moyenne de 35
ans tandis que les producteurs sans contrat ont, en moyenne 39 ans. Nous
pouvons dire que ce sont les producteurs jeunes qui s'orientent vers le
contrat.
La taille de ménage est de 7 membres en moyenne au
niveau des producteurs sous contrat.
En définitive, les producteurs sous contrat sont les
producteurs moyennement riches en terres, les grands producteurs de maïs,
les producteurs relativement jeunes ; ils ont également une taille
de ménage plus faible, en comparaison des producteurs sans contrat.
Toutefois, nous tenons à préciser que ces
analyses sont exploratoires et que des modèles plus
élaborés (analyse multivariée) s'avèrent
nécessaires pour tirer des conclusions définitives sur les
facteurs qui influencent l'adhésion au contrat, comme l'ont fait
Kpènavoun et Gandonou (2009).
En résumé, dans la commune de Kétou, les
acteurs impliqués dans l'agriculture contractuelle sont des
commerçants de maïs individuels et un grand nombre de producteurs
de maïs individuels ; ce qui est conforme au modèle informel
d'agriculture contractuelle tel que décrit par Eaton et Shepherd
(2002).
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