1.4 Le matériel et les techniques de
production : agricole et de pêche
Le matériel agricole utilisé par les populations
est vétuste. Les agriculteurs utilisent toujours les charrues
attelées aux chevaux ou aux ânes, la houe, l'hilaire et l'humus
pour enrichir
les terres. Le
matériel agricole, de même que les techniques ne sont plus
adaptés face aux nouveaux problèmes auxquels les populations
souffrent à savoir l'exiguïté des terres de culture, le
déficit pluviométrique et la salinisation des terres. De
nouvelles techniques agricoles nécessitent d'être initiées
pour solutionner ces problèmes. Il s'agit de l'agriculture sur table, de
l'agriculture sous serre et l'utilisation des O.G.N (Organisme
Génétiquement Modifié)...
Les techniques de pêche sont aussi restées
artisanales. Il s'agit de la pêche à la nasse, de la pêche
à l'épervier et celle de la capture des crevettes. La pêche
à l'épervier utilise des filets à maille 18, 20, 23 et 25
cm et elle se fait dans des eaux profondes d'au moins 1,80m. La pêche
à la nasse, nécessite le tissage d'une plante qu'on appelle
Sporobolus robustus pour en faire de petites palissades qui sont mises
aux points de passage des eaux pour piéger les poissons. Elle est faite
pendant la période des crues. La technique pour capturer les crevettes
nécessite des filets de maille 18. Elle nécessite, au moins, deux
personnes qui tiennent les bouts d'un filet attaché à deux
bâtons d'environ un mètre chacun. Cette pêche est importante
aux mois de septembre et d'octobre au niveau des cuvettes. La zone ne dispose
d'aucunes unités de transformation des produits de la pêche. Il
n'y a pas d'électricité pour la conservation des surplus de
production. Les techniques de transformation du poisson séché ou
fumé ne sont pas bien maîtrisées encore moins
pratiquées en grande échelle par les populations. Les productions
maraîchères souffrent aussi de ces mêmes contraintes.
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