Contribution à l'étude de l'état nutritionnel par la méthode du diagnostic foliaire de trois variétés d'abricotier (Prunus armeniaca L.) en zone aride (commune de Doucen - w. Biskra)

7-2/ Le phosphore

Les résultats des teneurs foliaires en phosphore pour les trois variétés sont reportés dans le tableau n° 30 et les figures n° 29et 30.

Figure n° 29 : Appréciation des teneurs foliaires en phosphore par rapport aux normes de LEECE et al., (1975) in (LICHOU et AUDUBERT, 1989).

Figure n° 30 : Appréciation des teneurs foliaires en phosphore par rapport aux normes
de La R.A.C. (1976) in (BERTSCHINGER et al., 2003).

L'examen des résultats montre que les teneurs foliaires en phosphore des trois variétés sont inférieures aux niveaux faibles des deux normes, ce qui nous amène à conclure que les arbres de la parcelle souffrent d'une déficience en cet élément.

Ces faibles teneurs foliaires confirment également la faiblesse des teneurs du sol en profondeur (au niveau des racines actives) malgré sa richesse en surface. HUGUET (1978), note que cet élément est connu par sa très faible migration en profondeur et reste donc localisé en surface où il a été apporté.

Le pH alcalin du sol (7,5 à 8,5) est fréquemment corrélative de difficulté d'assimilabilité par les plantes de certains éléments qui leurs sont indispensables tels que le phosphore (GROS, 1979 et MOREL, 1996) in (BENSAADI, 2004).

MOUGHLI (2000), indique que dans les sols à pH élevé, généralement calcaires, le phosphore des engrais évolue vers des formes insolubles, moins facilement utilisables par le végétal. Aussi, dans les sols sableux alcalins, il y a blocage progressif du phosphore sous formes insolubles (HUGUET, 1978).

KHELIL (1989), indique qu'en Algérie, l'apport de la fumure phosphatée enrichit davantage l'horizon de surface, cet élément ne parvient plus aux racines en raison de sa faible mobilité et de son blocage par le calcaire et le pH alcalin. La réaction de la plante peut être lente à la fumure phosphatée.

7-3/ Le potassium

Les résultats des teneurs foliaires en potassium pour les trois variétés sont représentés dans le tableau n° 30 et les figures n° 31 et 32.

L'examen de ces résultats montre que les niveaux en potassium sont variables. La variété Luizet à la teneur la plus élevée (2,74 % M.S), Bulida et Louzi ont la même teneur (2,35% M.S).

Ces teneurs se situent dans la fourchette correspondant à l'alimentation normale selon
les normes de LEECE et al., (1975) in (LICHOU et AUDUBERT, 1989)..

Mais les comparaisons aux normes de la (R.A.C., (1976) in (BERTSCHINGER et al., 2003), Bulida et Louzi sont au niveau faible et Luizet présente un bon niveau d'alimentation en potassium. Nous signalons cependant que les couches du sol analysées ont montré des niveaux élevés en potassium échangeable et que les observations effectuées sur végétation durant les prélèvements n'ont pas montré de symptômes particuliers.

Généralement, les sols sableux (à moins de 100%o d'argiles) assureront une meilleure alimentation potassique des cultures qu'un sol contenant plus de 400%o d'argiles (CALVET et VILLEMIN, 1986). Aussi, la pénétration membranaire des ions K⁺ est favorisée par la présence des ions NO₃^- (Anonyme, 2005a).

Les apports effectués en engrais potassiques seraient à la limite de l'efficacité, placés en surface, le potassium est un élément très peu mobile, mais en sols sableux (à moins de 100%o d'argiles) à faible complexe adsorbant la migration de cet élément peut être rapide et est fonction de

Figure n°31 : Appréciation des teneurs foliaires en potassium par rapport aux normes de LEECE et al., (1975) in (LICHOU et AUDUBERT, 1989).

Figure n°32 : Appréciation des teneurs foliaires en potassium par rapport aux normes de La R.A.C. (1976) in (BERTSCHINGER et al., 2003).

la quantité d'eau infiltrée. Mais ceci doit être considéré avec précaution. En effet, avec des quantités d'eau abondantes, le potassium risque d'être en partie lessivé hors de la portée des racines (HUGUET, 1978).

La faiblesse des teneurs foliaire en potassium détecté en les comparants aux normes de la R.A.C. (1976) in (BERTSCHINGER et al., 2003), est peut être attribuer à la réduction de la période de plein végétation (débourrement-récolte) en vue des condition écologiques (en particulier la température) caractérisés la région d'où au moment des prélèvements foliaires, les fruits été déjà mûrs et la récolte a commencé sur Bulida, dont le potassium migre partiellement vers les fruits, en effet, GAUTIER (2001), signale que L'abricotier se montre exigeant en potasse, les abricots étant plutôt riches en cet élément. Aussi les courbes de variation des teneurs en éléments minéraux dans les feuilles d'abricotier établit par LEECE et VAN DEN ENDE (1975) in MATRIN PRÉVEL et al., (1984) (figure n° 06), montre que le potassium entre en régression progressif à partit d'environ la 6^ème semaine après le F_2, nous signalons que notre prélèvement été à la 10^ème semaine après F₂.