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Typologie des exploitations et étude de rentabilité des cultures fourragères dans les sytèmes de production du Bassin arachidier du Sénégal

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par Alexandre Diouf
Ecole Nationale Supérieure d'Agriculture de Thiès - Ingénieur AgroEconomiste 2002
  

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1-2-1-2- Coût de la traction animale

Le coût de la traction animale est représenté par la somme des coûts d'alimentation et de soins pour les animaux travaillant.

A l'instar du calcul du coût du matériel, ce calcul du coût d'entretien des animaux se fera en deux étapes :

-nous calculerons d'abord le coût annuel par type d'exploitation,

-ensuite nous calculerons le coût que doit supporter chaque spéculation.

Ce coût par spéculation est donné en tenant compte de l'occupation du terrain par culture.

Dans la zone étudiée, « le prix de revente des animaux est supérieur au prix d'achat » (Martin, 1991).

C'est pourquoi, l'amortissement des animaux de trait n'est en réalité qu'un coût d'entretien des animaux, le producteur récupérant la somme investie pour son achat lors de la vente.

La plus-value générée par cette revente des animaux étant très variable selon le temps et le lieu, nous simplifierons les calculs en adoptant par convention que le producteur revend ses animaux au même prix qu'il les avait achetés.

Le coût annuel de la traction animale par hectare et par type d'exploitation est donné par le tableau 9 :

Tableau 9 : Coût d'entretien annuel des animaux de trait par type d'exploitation

 
 

Type "V I"

Type J

 

Coût d'entretien (FCFA)

Nombre/ha

(Anim./ha)

Coût annuel

(FCFA/an)

Nombre/ha

(Anim./ha)

Coût annuel

(FCFA/ha)

Cheval

26500

1,2

31800

0,6

13020

Ane

21700

0,7

15190

0,5

10850

Paire de boeufs

67400

0,2

13480

0,1

6740

Total (F/ha)

 
 

60470

 

30610

Le coût d'entretien des animaux de trait supporté par type de spéculation est donné par le tableau 10 :

Tableau 10 : Coût d'entretien des animaux de trait par spéculation par an

 

%

Type V I (FCFA)

Type J (FCFA)

Arachide

0,32

19350

9795

Niébé

0,01

423

214

Sorgho

0,07

4233

2143

Mil

0,51

30840

15611

Maïs

0,03

1814

918

Total

 

56660

2682

Nous obtenons le coût de la traction animale par hectare de culture en divisant ce coût annuel par le nombre moyen d'hectares emblavé par type d'exploitation et par spéculation. Nous obtenons :

Tableau 11 : Coût d'entretien des animaux de trait par hectare de spéculation

 

Type V I (F/ha)

Type J (F/ha)

Arachide

12900,27

3377,66

Niébé

423,29

214

Sorgho

4232,9

2142

mil

7709,93

4591,50

Mais

1814,1

723,07

Total

27080,48

19297,29

1-2-1-3- Coût de la main d'oeuvre

La main d'oeuvre rémunérée en valeur (en argent ou en nature) est en général engagée par les exploitations « V I », les exploitations du type J ne faisant pas recours à cette main-d'oeuvre rémunéré dans la majorité des cas.

Nous ne comptabiliserons pas le coût de la main d'oeuvre familiale comme étant une charge à supporter par le producteur (la rémunération à cette main d'oeuvre encore dite supplétive peut être considérée comme étant la nourriture, les soins, et le logement que le chef d'exploitation fournit à tout membre de son entité).

Toutefois, nous calculerons dans les comptes d'exploitation qui résulteront de nos estimations la valorisation de cette main d'oeuvre pour mieux en apprécier l'efficience selon le type de producteur et selon la spéculation.

Pour ces exploitations qui font recours à la main-d'oeuvre rémunérée, nous avons noté en moyenne la présence de deux (2) temporaires auxquels l'exploitant donnent en fin de campagne la somme globale approximative de 70 000 F.

Cette somme est forfaitaire et varie selon les producteurs, certains parmi eux ont aussi un mode de recours par nature : le temporaire consacre une partie de son temps à travailler dans les terres du chef d'exploitation, et une autre partie de son temps à travailler dans une parcelle qui lui a été allouée en compensation de ses services.

Le produit de cette terre revient en intégralité au temporaire.

Nous estimons le produit de cette terre « marginale » égale à la valeur en argent perçu par les temporaires rémunérées en argent.

Tableau 12 : Coût de la main d'oeuvre temporaire annuel par culture

 

%

Type V I (FCFA)

Type J (FCFA)

Arachide

0,32

22400

0

Niébé

0,01

490

0

Sorgho

0,07

4900

0

Mil

0,51

35700

0

Maïs

0,03

2100

0

Total

 

65590

0

Nous obtenons le coût de la main d'oeuvre temporaire par hectare de culture en divisant ce coût annuel de la main d'oeuvre par le nombre moyen d'hectares emblavés par type de d'exploitation par spéculation. Nous obtenons ainsi :

Tableau 13 : Coût de la main d'oeuvre temporaire par hectare de culture

 

Type V I (F/ha)

Type J (F/ha)

Arachide

14933,33

0

Niébé

490

0

Sorgho

4900

0

Mil

8925

0

Maïs

2100

0

Total

31348,33

0

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