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L'effet de la créatine comme suplément alimentaire sur la force maximale


par Talel Cherif
ISSEP Ksaar Saaid de Tunis - Maitrise en EPS 2006
  

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I.8. La créatine et la santé :

I.8.1. Récupération post-opératoire :

La Créatine aide à la récupération des muscles lorsque, suite à une intervention chirurgicale en orthopédie ou à l'immobilisation prolongée d'un membre, les malades présentent une atrophie musculaire.

I.8.2. Système cardio-vasculaire :

Un apport en créatine permet de réduire les risques de problèmes cardio-vasculaires par l'amélioration des profils lipidiques sanguins en réduisant notamment le taux de " mauvais " "cholestérol (LDL). La créatine régule d'autre part la production d'homo cystéine sanguine, dont les taux trop élevés sont la cause de maladies coronariennes. En outre, l'action de la Créatine sur les performances musculaires s'applique à tous les muscles y compris le coeur ; c'est pourquoi elle permet d'améliorer les fonctions cardiaques et la capacité physique chez les patients atteints de problèmes cardiaques.

I.8.3. Système nerveux :

Il a été montré que les taux de Créatine dans le cerveau chez les personnes dépressives sont particulièrement bas et qu'un apport soulage rapidement de la dépression. Ses effets thérapeutiques ont été constatés dans un grand nombre de maladies entraînant la perte ou la détérioration de neurones au niveau du cortex, ou par suite d'un traumatisme cérébral.

I.8.4. Vieillissement :

Avec l'âge, la production naturelle de Créatine diminue ainsi que la reconstitution d'ATP. Les muscles sont empêchés de travailler et disparaissent progressivement. Ce phénomène concerne non seulement les muscles squelettiques, mais aussi les principaux autres sites de concentration de cette protéine : le coeur, le cerveau et les reins. En compensant la baisse du taux de Créatine, on ralentit donc ce vieillissement musculaire.

I.9. Contre indications et précautions :

La créatine est présente naturellement dans les aliments carnés ainsi que dans le poisson. La créatine en additif n'est pas recommandée par la FDA. La prise de créatine doit être surveillée strictement; des crampes musculaires peuvent survenir; des cas déshydratation ont été rapportés (dus à la rétention hydrique intra -musculaire). La créatine peut même être bénéfique chez les végétariens en apportant la dose quotidienne

utile à leur métabolisme musculaire, et indispensable qu'ils s'interdisent eu égard à leur alimentation. Les doses journalières de créatine recommandées sont variables et s'étalent de 3 à 20 grammes par jour. La prise de créatine intervient immédiatement avant l'effort physique. Chez les enfants et les insuffisants rénaux la prise de créatine est déconseillée. L'effet bénéfique de la créatine est moins perceptible chez les seniors.

On recommande d'éviter la créatine si l'on prend un médicament dont les effets sont toxiques pour les reins. Les personnes diabétiques et celles qui souffrent de troubles rénaux devraient éviter de prendre de la créatine, à moins d'être sous surveillance médicale. Les enfants, les femmes enceintes et celles qui allaitent doivent s'en abstenir, puisqu'on ne dispose pas de données suffisantes sur son innocuité.

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