II.2.3.3.Isolement et
identification de Salmonella sp.
Les bactéries du genre Salmonella sp. sont
productrices de sulfure d'hydrogène et ne fermentent pas le lactose. Les
selles des patients ont été ensemencées sur le milieu
gélosé SS puis ont été incubées pendant 24h
à 37°c. Une de ces colonies à centre noir a
été par la suite ensemencée sur la gélose Mac
Conkey, puis une autre sur EMB. Les colonies incolores sur le milieu Mac Conkey
étaient des Salmonella sp , ainsi que celles qui avaient une
couleur grisâtre et transparentes sur le milieu EMB. Ces isolats ont
été par la suite purifiés sur la gélose SS suivie
d'une observation à l'état frais (Salmonella est
mobile), avant d'être identifié sur galeries API 20E comme
décrit pour E. coli. Les caractères biochimiques du
tableau I nous permettaient de confirmer les Salmonella sp.
II.2.3.4.Isolement et
identification de Proteus sp.
Les Proteus sp. sont des bactéries
productrices de sulfure d'hydrogène et d'aldéhyde. Pour les
isoler, nous avons réalisé une culture des selles sur la
gélose Mac Conkey et EMB. Ces bactéries sont jaune ou saumon
à centre noir sur milieu Hektoen et grisâtre avec une pellicule
autour de la colonie lorsqu'on les cultive sur la gélose EMB. Ainsi, une
colonie présentant ces caractéristiques a été
purifiée sur la gélose nutritive suivit d'une observation
à l'état frais (Proteus est très mobile). La
confirmation de l'identité de l'isolat a été faite par
ensemencement sur galerie API 20E comme décrit pour E. coli.
Les caractères biochimiques du tableau I nous permettaient de conclure
pour Proteus sp.
II.2.3.5.Isolement et identification de Staphylococcus
sp.
Sur le milieu Mannitol, les colonies présentant des
aspects macroscopiques caractéristiques du genre Staphylococcus
ont été prélevés, le développement
bactérien sur le milieu de mannitol ne constitue qu'une indication,
d'autres bactéries (entérocoques) peuvent y être
cultivées. Sur ce milieu, les colonies de Staphylococcus
apparaissent souvent pigmentées et entourées d'une auréole
jaune dans le cas où le mannitol est fermenté, si non les
colonies sont de couleur blanche. Les colonies sont arrondies à bords
régulier de 1 à 2 mm de diamètre après 18 à
24h d'incubation à 37°C.Les caractères biochimiques du
tableau II nous permettaient de conclure pour Staphylococcussp.
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