4. Objectif de l'étude
Contribuer à l'étude des différentes
variables permettant soit l'augmentation ou la diminution de l'offre du
café dans la région naturelle de KIRIMIRO et ainsi agir en
conséquence de cause. Le choix de cette région n'est pas le fruit
du hasard, nous avons choisi cette région du fait qu'elle ne dispose
d'aucune autre culture de rente autre que le café.
5. Hypothèse de travail
Dans notre travail, nous nous sommes donnés trois
hypothèses que nous allons analyser :
1. L'offre du café est sensible aux variations du prix
du café (sur le marché local)
2. la pluviométrie, l'urée, ainsi que les prix
des principales cultures concurrentes du café (haricot, banane,
maïs) influent sur l'offre du café.
3. La gouvernance de la filière café, les
pesticides, les superficies emblavées jouent un rôle important
dans la détermination de l'offre du café.
6. Méthodologie de
recherche
Au cours de notre recherche, nous avons emprunté deux
axes :
-la première étape consiste en une recherche
documentaire en consultant notamment les annuaires agricoles, des revues
relatives à l'offre du café, des rapports de la Banque de la
République du Burundi (BRB), exploiter les données disponibles
à l'Autorité de Régulation de la filière
café (ARFIC), Intercafé-Burundi, au Ministère
d'agriculture et d'élevage (MINAGRIE), à l'Institut
Géographique du Burundi (IGEBU), Société de Gestion des
Stations de Lavage (SOGESTAL) KIRIMIRO concernant la période de 1990
à 2012 sans oublier les ouvrages disponibles dans diverses
bibliothèques.
-Pour bien mener notre travail, nous avons fait une
enquête, pour couvrir une grande partie des caféiculteurs, avons
visité des associations de caféiculteurs mais aussi nous nous
sommes entretenus avec des caféiculteurs individuellement (10
ménages par communes : GIHETA, BUGENYUZI, MAKEBUKO, NYABIHANGA,
RUTEGAMA, BUGENDANA).
Et enfin, pour l'analyse des données, nous avons fait
une analyse économétrique des données recueillies à
l'ARFIC, IGEBU, SOGESTAL KIRIMIRO, InterCafé, dans le MINAGRIE par
la méthode des Moindres Carrés Ordinaires (MCO) ; en
utilisant la fonction de production Cobb-Douglas, sans oublier de valoriser les
résultats de notre propre enquête.
7. Délimitation et
articulation du travail
Notre travail consiste à analyser les différents
déterminants de l'offre du café dans la région naturelle
de KIRIMIRO. Il porte sur une période de 1990 à 2012 et il est
axé sur quatre chapitres :
Le premier chapitre traite des
généralités sur la culture du café (pratiques
culturales, systèmes d'encadrement, réformes dans la gouvernance
de la filière, etc.). Le deuxième chapitre fait une analyse
critique des déterminants de l'offre du café dans la
région de KIRIMIRO.
Le troisième chapitre se déduit de la
théorie microéconomique notamment celle ayant trait à
l'offre agricole et des fondements économétriques y
afférents. Le quatrième chapitre est consacré aux
estimations économétriques proprement dites ainsi qu'à
l'interprétation des résultats.
Notre travail se clôture par une note sur la
conclusion générale et des recommandations à l'endroit de
divers acteurs impliqués dans le secteur du café.
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