2-4-L'intérêt géographique de
l'étude
Toute activité humaine quelle qu'elle soit s'organise
et se déroule nécessairement dans un espace-temps donné.
En conséquence, l'espace géographique est une catégorie
essentielle dans l'analyse des activités et des
phénomènes. Par définition, la géographie, est la
discipline de l'organisation et de la gestion de l'espace, de l'analyse des
rapports entre l'homme, ses activités et l'espace-temps. Elle s'attache
entre autres à l'analyse de la distribution spatiale des
activités des phénomènes et des populations. Or, sous
l'emprise des réseaux, la localisation, la distance et le temps sont des
variables qui évoluent et se modifient constamment, d'où
l'intérêt pour le géographe d'étudier ces
bouleversements. Par ailleurs, la mondialisation qui accompagne la
sécurité alimentaire et dont beaucoup de disciplines se fait
aujourd'hui l'écho, concerne au premier chef les géographes qui
analysent depuis longtemps les phénomènes de grandes
échelles. Discipline de l'organisation de l'espace, et au carrefour de
plusieurs sciences, la géographie a du point de vue
épistémologique considérablement renouvelé sa
démarche et ses méthodes pour les adapter aux circonstances. Elle
est à même de mieux saisir les enjeux qui entourent les dynamiques
actuelles de notre société gouvernée par la
problématique de la sécurité alimentaire.
Désormais investie de la tâche analytique de
comprendre et d'expliquer, plutôt que de décrire seulement les
phénomènes qui affectent l'organisation des territoires et du
système-monde, la géographie a un grand rôle à jouer
dans l'analyse et la recherche de solutions aux bouleversements qui modifient
et brouillent parfois nos repères habituels. Elle trouve
également dans ce renouvèlement de méthode et dans cette
mission un défi majeur : se poser véritablement comme une
discipline dont la démarche est médiatrice de celle des autres,
et de ce fait incontournable. Ce défi, l'on peut le dire, lui sera
offert par la présente étude.
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