4-La méthode de collecte des données et
le traitement des informations
4-1-Les techniques de collecte des données
Pour réaliser cette étude, il a
été adopté une méthode qu'il convient d'exposer
à travers les lignes qui suivent. L'étude de recherche se
décompose en plusieurs phases à savoir : la documentation,
les observations et les enquêtes par interview et par questionnaire.
4-1-1-La recherche documentaire
Cette étape consistera à parcourir des
bibliothèques et autres centres de documentation, en vue de constituer
une bibliographie satisfaisant notre centre d'intérêt et de
recherche. Divers écrits d'ouvrages généraux aux revues et
articles de presse en passant par les travaux d'étudiants et
d'enseignants, susceptibles d'apporter de précieuses et utiles
informations, seront d'un apport appréciable. Cela nous conduira d'abord
dans les bibliothèques de l'IGT de l'IES et du CIRES ou nous prendrons
connaissance des documents tels que les mémoires et les thèses
qui traitent de notre sujet de recherche.
Ensuite, nous irons vers d'autres centres de documentation
tels que l'IRD, l'INS, l'ANADER, OCPV, PAM, BNETD, FAO, la Banque Mondiale et
des ministères tels que le MINAGRA, le ministère du plan et du
développement. Dans ces centres nous consulterons des rapports
d'activités, des plans de développement.
Enfin, nous nous rendrons au CCT et au CNTIG, pour obtenir un
fond de carte.
Toutes ces informations recueillies nous permettrons de cerner
la question de l'étude. Cependant, étant donné que la
connaissance du terrain constitue un impératif méthodologique
dans la réalisation de ce travail. Celle-ci permettra de
compléter les informations déjà recueillies mais en plus
de valider nos hypothèses émises.
4-1-2-L'enquête sur le terrain
C'est l'une des phases les plus importantes de l'étude.
Elle consiste en un recueil d'informations par l'intermédiaire d'un
questionnaire mais également, à travers des entretiens. Elle est
primordiale dans une étude géographique en ce sens qu'elle permet
d'appréhender sur l'espace concerné l'ensemble des
éléments et des informations susceptibles de confirmer ou
d'infirmer nos hypothèses.
Plusieurs méthodes seront utilisées pour la
collecte des informations .Dans le cadre de cette étude, on
procédera par l'enquête par interview et par l'enquête par
questionnaire.
4-1-3-L'enquête par interview ou entretien
C'est un entretien avec une ou plusieurs personnes pour parler
d'un problème précis. C'est donc un échange au cours
duquel le chercheur pose des questions et pousse les interlocuteurs à
exprimer leur point de vue sur le sujet. Pour y parvenir, nous
élaborerons un guide comportant un ensemble de questions relatives
à la sécurité alimentaire notamment la consommation
alimentaire.
Ces entretiens se feront avec des personnes impliquées
dans les politiques et questions alimentaires. Il s'agira notamment des
représentants régionaux du ministère de l'Agriculture, des
responsables des structures techniques d'encadrement agricole comme l'ANADER,
l'OCPV, des Groupement à Vocation Coopérative (GVC) et des
Organisations Non Gouvernementales (ONG). Cette liste pourra être
élargie à d'autres acteurs que nous estimerons impliquer dans la
question.
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