|
Coà»t de production et prix de la farine de maà¯s dans le territoire de Rutchuru, cas du groupement de rugari( Télécharger le fichier original )par Deogratias Mwamba Université de Goma - Licence en économie rurale 2016 |
BIBLIOGRAPHIE1. OUVRAGES 1. Albertin J., Les ravages de l'économie nationale, Bd ouvrière, Paris, 1988. 2. ASENSIO A., Le fonctionnement des économies de marché, Ed. DALLOZ, 2008, Paris. 3. Badouin R., Economie rurale, librairie Armand Colin, Paris, 5èéd. 1971. 4. Boussard J.M., Introduction à l'économie rurale, éd. CUJAS, Paris, 1992. 5. Bruno A., Dictionnaire d'économie et des sciences sociales, 2eme édition, France sept. 2010 6. Combe E., Economie et politique de la concurrence, éd. Dalloz, PUF Paris 2008, 7. Corine P., Economie générale, Nathan, Paris, 1996. 8. DESBOIS D. et LEGRIS B., L'agriculture, nouveaux défis, éd. 2007, Paris. 9. Glossaire économique. 10. Goetz et Weber, L'analyse des prix agricoles, Michigan stat university, USA, 1986. 11. Homba K., Méthode de la recherche scientifique, éd.MVE, KIM, 2003. 12. John M. et Radjao R., L'analyse des prix agricoles, Cotonou, 2008. 13. Kroll J., Politique agricole et relations internationales, syras, Paris, 1987. 14. Ministère de la coopération et du développement, Mémento de l'agronome, paris, 1992. 15. PINTO R. et GRAWITZ M., Méthodes des sciences sociales, 4e éd. Paris, Dalloz, 1972. 16. PINTO R. et GRAWITZ M., Méthodes des sciences sociales, 4e éd. Paris, Dalloz, 1972. 17. RONGERE P., Méthodes des sciences sociales, éd. Dalloz, Paris, 1997. 18. Wagner A., Politiques agricoles nationales et engagement à l'OMC, réseau de développement durable du MAEE, 2004. 2. COURS 1. ESISO A., Méthodes de recherche en sciences sociales, cours inédit, USDR/GL, 2012-2013, 2. NDAGIJIMANA E., Questions spéciales de l'économie rurale congolaise, cours inédit, UNIGOM, L2 éco. Rurale, 2015-2016, 3. SEMACUMU G., Politique agricole et alimentaire, cours, inédit FSEG, L2, UNIGOM, 2015-2016. 4. SENZIRA P. Economie politique II, cours, inédit, G2 FSEG, UNIGOM, 2012-2013, 5. SENZIRA P., Economie du travail, cours, inédit, L2, FSEG, UNIGOM, 2015-2016 3. MEMOIRES ET RAPPORTS 1) Ndeze M., La production et la commercialisation du maïs dans le groupement de Bukoma à Rutshuru, mémoire, FSEG, UNIGOM, 2014-2015. 2) Senzira P., Formation des prix agricoles et promotion paysanne. Cas de la collectivité de Bwisha, territoire de Rutshuru au Nord-Kivu, Mémoire, université catholique de Bukavu, 1997-1997. 3) Rapport de MOMAGRI (Mouvement pour une Organisation Mondiale de l'Agriculture), 2012, 4) Banque MONDIALE, L'agriculture au service du développement, le rapport mondial sur le développement, de Boeck nouveaux Horizon, 2008. 4. WEBOGRAPHIE 1. www.fao.org/wordfoodsidtuation/foodPricesIndex 2. Http: //www.fao.org/wordfoodsituation/foodPricesIndex. 3. Http: //www.agri-outlook.org. 5. www.Ifad.Politique des prix agricoles.com. Table des matières 0.4. Délimitation socio- temporelle - 5 - 0.5. Subdivision du travail - 6 - CHAPITRE PREMIER : NOTION SUR LES COUTS DE PRODUCTION ET PRIX EN AGRICULTURE - 7 - I.1.1. Définition : le coût de production est un ensemble des charges spécifiques et des charges de structure nécessaire à la production. Les charges sont calculées hors rémunération du travail, qu'il soit salarié ou non. La rémunération du travail représente environ 20% - 7 - I.1.2. Facteurs de production agricole - 8 - I.2.2. Caractéristiques des marchés agricoles - 13 - I.2.4. Politiques des prix agricoles - 21 - I.2.5. Tableau d'évolution du prix de farine de maïs de 2010-2015 - 24 - CHAPITRE DEUXIEME : GENERALITE SUR LES MAÏS - 26 - CHAPITRE TROISIEME : LA SITUATION SOCIO-ECONOMIQUE DE RUGARI - 39 - III.1. Situation sociale - 39 - III.2. Situation économique - 42 - CHAPITRE QUATRIEME : ANALYSE QUANTITATIVE DES DONNEES - 44 - ANNEXES Questionnaire d'enquête Monsieur, Madame bonjour ! Nous sommes étudiant en L2 économie Rurale à l'université de Goma; pour mettre fin à nos études en Licence, nous menons une enquête sur : « coûts de production et prix de la farine de maïs à Rugari de 2010 à 2015». Envie de contribuer à la réalisation de ce travail, nous vous prions de bien vouloir répondre aux questions ci-dessous, tout en cochant la case correspondante à votre réponse. NB : Nous vous garantissons l'anonymat, la confidentialité et nous vous informons que nous allons vous faire part de résultat de cette recherche.
I. QUESTIONS RELATIVES A L'IDENTITE DE L'ENQUETE 1) Quel est votre âge ? a) 15 à 25 ans c) 36 à 45 ans e) Au delà de 55 ans b) 26 à 25 ans d) 46 à 55 ans 2) Quel est votre sexe ? a) Masculin b) Féminin
3) Quel est votre état civil ? a) Célibataire c) Veuve (f) d) Divorcé(e) b) Marié 4) Quel est votre niveau d'étude ? a) Primaire : - Achevée c) Universitaire : - Achevée - inachevée - inachevée b) Secondaire : - Achevée d) Sans - Inachevée II QUESTIONS PROPREMENDITES 5) Quelle est votre activité principale? a) Agriculture : - Cultivateur - Eleveur b) Artisanat c) Fonction publique d) Autres à préciser... 6) Si vous êtes cultivateur, exploitez-vous votre propre champ ? a) Oui b) Non 7) Si oui, comment l'avez-vous acquit ? a) Par héritage c) Un don b) Par achat d) Autre à préciser ... 8) Si non, par quel moyen de faire-valoir indirect l'exploitez-vous? a) Fermage b) Métayage 9) Quelle est votre culture principale ? a) Maïs c) Sorgho b) Haricot d) Autres à préciser ...
10) Pratiquez-vous la culture en association ? a) Oui b) Non »Si oui, quelle culture associez-vous ? a) Maïs et haricot c) Maïs et sorgho b) Pomme de terre et haricot d) Autres à préciser ... 11) Pour ce qui concerne le maïs, quels sont les coûts que vous supportez par are ? a) défrichage : d) semi : b) première sarclage : e) récolte : c) labour : g) autres... 12) Quel est le rendement de maïs (en graines) are ? a) 100 à 200 kgs c) 301 à 400kgs b) 201 à 300kgs d) Au delà de 400 kgs 13) A combien vous vendez un sac de 100 kgs de maïs en graines ? a) 10$ à 20$ c) 30.01 à 40$ e) Au-delà de 50$ b) 20.01$ à 30$ d) 40.01 à 50 $
14) Comment se fixe le prix de maïs sur le marché de Rugari ? a) Mécanisme de l'offre et de la demande c) Sa dépend des coûts supportés b) Mécanisme de marchandage d) Autre à préciser...
15) Quelle est la quantité de votre rendement que vous affectée : A) A l'autoconsommation ? a) 10 à 30% c) 51 à 70% b) 31 à 50% d) Plus de 70% de la production B) A la vente ? a) 10 à 30% c) 51 à 70% b) 31 à 50% d) Plus de 71% de rendement 16) Quelle est la quantité de votre rendement que vous amenée au moulage ? a) 10 à 30% b) 31 à 50% c) 51 à 70% d) plus de 71% de rendement 17) Quelles sont les dépenses supportées du moulage jusqu'à la commercialisation pour un sac de maïs en graines de 100 kilogrammes ? - moulage : - entreposage : - transport : - taxe : - autres... 18) A combien revient un sac de farine de maïs de 100 kilogrammes à Rugari ? a) 10 à 30 dollars c) 51 à 70 dollars b) 31 à 50 dollars d) 71 à 90 dollars e) Au delà de 90 dollars 19) comment se fixe le prix de la farine de maïs à Rugari ? a) Mécanisme de la rencontre de l'offre et de la demande b) Mécanisme de marchandage c) En fonction des coûts supportés d) Autres à préciser ...
|
|
