3.4. Flux de l'ananas au Bénin,
dans la sous-région et vers l'Europe
L'analyse de la figure 11 montre que 70,14% de l'ananas
produit au Bénin sont exportés vers le Nigéria suivie de
la consommation nationale (20,2% dont 10,6% à Cotonou, 6,57% dans la
zone de production, 3,03% à Porto-Novo, centre du pays et autres
destinations) et 27,87% de cette consommation locale sont transformées.
Donc5,63% seulement de la production nationale sont valorisées par les
unités locales de transformation qui produisent surtout du jus et de
l'ananas séché. Ces unités sont en pleine expansion et on
peut espérer que des parts plus importantes seront transformées
à l'avenir. L'exportation de l'ananas frais vers les pays de
l'hinterland (5,2%) et vers l'UE (4,46%). Ces résultats nous permettent
de dire que le marché sous-régional (Nigéria et
hinterland) et international (Europe) drainent la grande partie de la
production de l'ananas au Bénin. Ces différents flux ont
été déjà trouvés par Sohinto (2008), mais,
les proportions des quantités de fruit par flux ne sont pas les
mêmes.
Cette situation montre que près de 75% de l'ananas
béninois se commercialisent avec le Nigéria et les pays de
l'hinterland. Une fermeture de la frontière du Nigéria n'est pas
souhaitable car ce pays consomme plus de 2/3 de l'ananas béninois ;
ce qui représente un risque énorme pour les acteurs (surtout les
producteurs) si ce marché se ferme. Il est donc impératif
d'encourager la transformation locale du produit car plus de 60% de ce qui
rentre au Nigéria est transformé par ce pays.
L'ananas est ainsi un produit qui favorise
l'intégration en augmentant les échanges entre le Bénin et
ses pays voisins. Mais aucune statistique n'existe pour témoigner de ces
échanges. Nous avons dénombré en moyenne 50
véhicules de transport qui ravitaillent le Nigéria par jour soit
près de 120 tonnes d'ananas frais par jour et plus de 10 camions qui
rangent 20 quarantaines au dessus de leurs citernes soit environ 10 tonnes pour
les pays de l'hinterland.
Zone de production (100%)
Centre du pays (0,64%)
Autres (0,55%)
Nord et les pays de l'hinterland (5,2%)
Europe (4,46%)
Cotonou (10,55%)
Porto-Novo (1,84%)
Nigéria (70,14%)
Zone de production (6,57%)
Figure 11: Répartition du
flux de l'ananas vers les différentes destinations
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