I.4 BUT ET INTERET
I.4.1 BUT :
Laconnaissancede la composition phytochimique et la mise en
évidence de l'impact des paramètres de la distillation enviede la
maximisation du rendement.
I.4.2. INTERET :
L'intérêt que revêt ce travail repose
sur la mise en valeur de la biodiversité végétale aussi,
et ouvre une porte aux recherches ultérieures.
I.5. TRAVAUX ANTERIEURS
Beaucoup de travaux ont été effectué
dans le domaine des plantes aromatiques au sein de la faculté des
sciences de l'Université de Kisangani.
Nous pouvons citer:
LUKA(2000) : « Extraction et
détermination de quelques paramètres physicochimiques de l'huile
essentielle de Canangaodorata(ylang ylang) Travail de fin de cycle
SADIKI(2001) : « Identification des groupes
phytochimiques de baies
de Piper guinneense «
Ketshu » et caractéristiques de ces composants
volatils» Travail de fin de cycle.
KIZA(2001) : « Extraction et
caractérisation des principes actifs de la racine de «
PentadipilandrabrazzearnaBhill » (Pentandraceae) et essaie
de stabilisation de la boisson Tangawisi, vendu dans la ville de
Kisangani. Travail de fin de cycle.
BALISA(2002) : « Contribution à
l'étude des extrais aqueux et des huiles essentielles de l'écorce
de tige de ScrorodophoeuszenkeriHarms «
bofiliI. » et les feuilles de Hua gaboni Pierre de Wild
« bofiliII ». Utilise en art culinaire. Travail de fin
de cycle.
I.6. SUBDIVISION DU TRAVAIL
Hormis l'introduction et la conclusion. Ce travail est
subdivisé en trois chapitres :
- Le premier chapitre parledes
généralités surles plantes aromatiques, les groupes
phytochimiques et les huiles essentielles ;
- Le deuxième chapitre concerne les
matériels et méthodes ;
- Le troisième chapitreprésenteles
résultats.
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