CHAPITRE TROISIEME : MATERIELS ET METHODES DE
TRAVAIL
3.1. Matériels et équipements
utilisés
Dans le cadre de notre travail, 15 boucs et 42 chèvres
ont été recherchées pour le prélèvement de
différentes mensurations. Nous avions rendis visite aux vendeurs et aux
éleveurs des chèvres et, les mensurations étaient
prélevées sur l'animal avec pied. A cet effet, nous avions
utilisé :
Un mètre ruban : pour la mensuration de
périmètre thoracique, largeur de la tête et la largeur du
tronc
Une balance : de 1Kg de degré de liberté, pour le
prélèvement du poids vif
D'une latte : une latte en bois d'un mètre de long et
de cinq centimètre de large, et
trois millimètre
d'épaisseur, graduée sur longueur en centimètre et en INCH
(pouce). Elle a permis de mesurer la hauteur de garrot, la hauteur du tronc, la
longueur du tronc, la longueur de la tête.
Une corde : pour immobiliser l'animal lors des pesées
D'un appareil photo numérique : de marque Sony 5.5
Méga pixel Un stylo et des papiers pour prendre note
3.2. Méthodes de travail
Notre travail se limite dans la ville de Kikwit,
focalisé dans les deux points de vente des chèvres de la ville :
marchés Kazamba et ville basse, se tend de 28 juin au 1 Août
2014.
A cet effet nous avons fait recours aux méthodes
ci-après :
· Méthode de l'observation :
observation directe complétée par une
pré-enquête auprès des vendeurs et éleveurs de
Kikwit en fin de prélever les données nécessaires. Ces
données sont prélevées tôt le matin pour
éviter d'être interrompu par les clients.
· Méthode documentaire : elle
nous a orienté dans la consultation des ouvrages, des sites web, des
notes de cours et d'autres documents ayant trait à notre sujet.
Les données recueillies sur terrain ont
été analysées en utilisant les outils statistiques ainsi
les tableaux de Microsoft Excel qui nous ont permis de calculer la sommation,
la moyenne, l'écart-type, ainsi que la variance.
3.3. Paramètres observés
Longueur de la tête Longueur du tronc
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Hauteur au garrot § Hauteur du tronc
Périmètre thoracique en cm
en cm
Poids vif en Kg
Longueur de tête en cm Largueur en cm Largueur du tronc
en cm
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3.4. Paramètre définis et méthode de
calcul
1. Index du format corporel : cet index montre d'une
façon comparative le développement du squelette par rapport au
squelette périphérique.
longueur du tronc
fc =
x100
taille au garrot
2. Index de la massivité : cet index montre le
développement du tronc en longueur et en profondeur comparativement
à la taille.
Poids vif
lm = x100
taille au garrot
3. Index céphalique : cette valeur est en fonction de
l'espèce, sexe, du type craniologique, des morphologique et
constitutionnel.
lm =
x100
Longueur de la tête
Largeur de la tête
4. Index thoracique : cet index exprime le rapport entre le
longueur du thorax et la hauteur du tronc.
x100
Hauteur du tronc
Largueur du tronc
lm =
5. La moyenne, la variance, l'écart-type et le coefficient
de variation ont été calculés selon la méthode
statistique connue :
· La moyenne arithmétique :
MOY = 1/N E Xi
~ ,-.
· La variance :
VAR = 1/N Vn1(Xi - MOY)2
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· L'écart type ET = vVAR
· Coefficient de variation : CV = ET / MOY x 100
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