1.1.2.3. Les causes fondamentales
Le cadre socio-économique et politique d'un pays
influence les causes de la malnutrition et de la pauvreté (INSHA, 2008).
Ceci comprend les ressources potentielles disponibles dans l'environnement
naturel d'un pays ou une communauté, l'accès à la
technologie et la qualité des ressources humaines. Les facteurs
politiques, économiques, culturels et sociaux influencent la
manière dont ces ressources potentielles sont utilisées pour la
sécurité alimentaire, les services de
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soin et de santé et un environnement sain. Ces facteurs
sont considérés comme les causes de base qui contribuent à
la malnutrition (INSHA, 2008). Par exemple, l'idéologie politique peut
avoir une influence significative sur la malnutrition grâce à des
actions que les gouvernements peuvent prendre pour assurer un certain niveau
d'équité. Ici l'équité ne veut pas dire
égalité, mais signifie simplement un accès raisonnable, ou
relativement juste, des populations à des ressources vitales telles que
le logement, l'éducation, l'alimentation et les soins de santé
(INSHA, 2008). Les facteurs politiques, économiques, influencent les
causes de la pauvreté, alors qu'on dit souvent que la pauvreté
est la cause profonde de la malnutrition (INSHA, 2008). La pauvreté se
manifeste à plusieurs niveaux : ce sont des ménages aux revenus
insuffisants, mais aussi des communautés ou des pays pauvres, qui n'ont
pas de quoi construire et financer des écoles et des programmes de
formation, ni améliorer les systèmes de distribution d'eau et
d'assainissement, ni fournir les services sociaux et de santé
nécessaires (INSHA, 2008). Par exemple au Burkina Faso, sur la base du
revenu annuel par personne adulte, la proportion de pauvres était de
45,3% et 46,4% respectivement en 1998 et 2003 (CILSS/CSAO, 2008). Les
populations pauvres seront donc exposées à la malnutrition.
D'ailleurs, il a été montré dans la majorité des
pays que c'est surtout (voire uniquement) chez les pauvres que l'on trouve des
enfants souffrant de malnutrition sévère ou modérée
ou présentant des signes évidents de carence en vitamine A
(INSHA, 2008).
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