Chapitre III. Recommandations
Eu égard aux nombreuses contraintes et
difficultés que rencontrent les acteurs de la filiOre laitière
périurbaine de Kigali, des recommandations peuvent être
formulées à l' endroit des décideurs politiques,
operateurs de la filiOre et organismes de développement.
III.1. Recommandations aux décideurs
politiques
Les décideurs politiques pourraient appuyer les acteurs
dans:
? le développement d'un programme d'insémination
artificielle et de croisement entre les races locales (Ankolé) et les
races à haute potentialité génétique;
? l'adaptation du contrôle laitier au respect des normes de
qualité et d'hygiène (traite du lait, matériel, gestes,
etc.....);
? le renforcement des projets de construction des centres de
collecte de lait;
? le renforcement d'une politique d'élaboration des
mesures d'accompagnement des acteurs au travers du micro financement de fonds
de roulement;
? le renforcement d'un cadre institutionnel d'organisation des
acteurs de l'aval et de l'amont de la filière au sein d'une profession
et entre les professions.
III.2. Recommandations aux organismes de
développement
Dans le cadre de leur appui-conseil au renforcement des
qualifications des acteurs de la filiOre, les organismes de
développement pourraient introduire, informer et former les acteurs sur
la gestion technico-économiques et financiOre, et la maîtrises des
coûts d'exploitation.
La formation des éleveurs devrait porter non seulement
sur les bonnes pratiques d'élevage visant à assurer la
sécurité sanitaire des denrées d'origine animale, mais
aussi sur les techniques d'ensilage, la culture fourragOres et les techniques
de séchage de fanes de légumineuses et de résidus de
récolte.
Conclusion
Le développement durable de la filière
laitière locale est une opportunité pour l'augmentation de la
production et le soutien d'une dynamique économique
génératrice de revenus et contribuant à la
stratégie de sécurité alimentaire durable en
protéines animales.
Les performances économiques des acteurs sont fonction
de la saisonnalité de l'offre, mais la production laitière en
continuité nécessite une utilisation de plus en plus importante
de facteurs de production. Les indicateurs des performances des acteurs
montrent que la production laitière dans les zones périurbaines
de la ville de Kigali est une activité très rentable et peut
assurer un approvisionnement correct et régulier de la ville pour
satisfaire la demande des consommateurs si les coûts sont bien
maîtrisés.
Les coûts en réduisant les marges, pourraient
même à terme compromettre l'augmentation de l'offre locale en
lait. Les coûts sont liés à l'utilisation des intrants, la
rémunération du personnel, aménagement des infrastructures
de la ferme, etc.... Cette situation impose aux acteurs la maîtrise des
coûts en instaurant une gestion saine et une adaptation des
systèmes de production.
En effet, pour une meilleure rentabilité de la
filière périurbaine de la ville de Kigali, seul un changement de
comportement des acteurs pourrait influer plus positivement leurs performances
économiques. Pour ce faire, les acteurs doivent développer des
stratégies concourant à leur structuration socioprofessionnelle
plus dynamique. Les mesures d'accompagnement doivent prendre en compte la
formation des acteurs sur la gestion technico-économique et l'appui en
matière de microcrédits pour la constitution de fonds de
roulement.
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