2.4.2. Traitements phytosanitairesau stade
pépinière
Les doseurs utilisés sont les flacons doseurs
graduées, la capsule de bière, la boite de tomate de 70g, la
cuillère à soupe, la pincée de doigt, la boîte de
produit pharmaceutique, etc.
Au stade pépinière, 10 maraîchers sur 12
ont effectué des traitements phytosanitaires : 3 ont appliqué un
produit à effet nématicide (à Pahou uniquement), 7 ont
appliqué un produit à spectre insecticide et 6 ont
appliqué un produit à spectre fongicide (tous sauf les
producteurs de Cotonou et l'EA 17 à Pahou). Le recourt aux traitements
phytosanitaires est plus élevé à Pahou qui effectuent au
minimum un traitement insecticide et un traitement fongicide (à
l'exception de l'EA 17 qui n'applique qu'un nématicide). Par contre les
fréquences de traitement les plus élevées avec le
même produit est observé à Cotonou (4 application du
produit commercial Cydim, mélange de Cypermethrine et
Diméthoate). C'est à Grand-Popo et plus particulièrement
chez l'EA 37 que l'on observe le plus de traitements fongicides.
Les producteurs ont utilisé de une à quatre
molécules. Les molécules les plus utilisées sont le
Diméthoate comme insecticide(3 producteurs), etl'hydroxyde de cuivre et
le Thiophanateméthyl comme fongicides. Le nombre moyen de dose de
référence (dose de traitement/dose de référence PC)
varie de 0,8 à 12,9 et est en moyenne égal à 4,1
(Tableau12). Localement, on retrouve des doses moyennes par application
très élevées (EA 37 et 33). Dans les deux cas il s'agit
d'une application du produit commercial TOPSIN-M 70 WP. Il serait
intéressant de connaitre les informations disponibles sur le sachet pour
déterminer la cause de ce surdosage. Pour les autres substances actives,
l'apport maximal est de 3,6 doses et allant jusqu'à 7,1 doses de
référence pour les nématicides et traduit d'avantage des
problèmes d'imprécision dans le dosage des produits lors de la
préparation de la bouillie.
Tableau 12 : Nombre moyen de dose de
référence par application en pépinièrede substances
actives
classées par spectre d'actionavec le nombre d'application
entre parenthèses
|
Communes
|
Cotonou
|
Pahou
|
Grand-Popo
|
|
Substances actives
|
EA6
|
EA7
|
EA12
|
EA17
|
EA19
|
EA28
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EA38
|
EA33
|
EA37
|
EA40
|
|
Nématicide
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|
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7,1
|
3,9
|
|
2,9
|
|
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Terbufos
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7,1 (1)
|
|
|
2,9 (1)
|
|
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Carbofuran
|
|
|
|
|
3,9 (1)
|
|
|
|
|
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|
Insecticide
|
1,7
|
1,0
|
1,9
|
|
0,8
|
0,9
|
0,8
|
|
3,3
|
|
|
Cypermethrine
|
1,7 (4)
|
|
1,9 (1)
|
|
|
|
|
|
3,3 (2)
|
|
|
Dimethoate
|
1,7 (4)
|
|
1,9 (1)
|
|
0,8 (1)
|
|
0,8 (1)
|
|
|
|
|
Lambda-cyalothrine
|
|
1,0 (1)
|
|
|
|
0,9 (2)
|
|
|
|
|
|
Acetamiprid
|
|
|
|
|
|
0,9 (2)
|
|
|
|
|
|
Fongicide
|
|
|
|
|
3,6
|
3,0
|
9,8
|
1,4
|
11,7
|
5,6
|
|
Mancozèbe
|
|
|
|
|
|
3,0 (1)
|
|
|
|
|
|
Metalaxyl
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|
|
|
|
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|
|
11,7 (1)
|
12,9 (2)
|
|
|
Thiophanate méthyl
|
|
|
|
|
3,6 (1)
|
|
1,4 (1)
|
|
3,6 (2)
|
|
|
Hydroxyde cuivre
|
|
|
|
|
|
|
|
11,7 (1)
|
12,9 (2)
|
5,6 (1)
|
|
Mixte -Soufre
|
|
|
|
|
|
|
|
4,1 (1)
|
|
|
Source : Enquête tomate Octobre 2011 - Avril 2012
En termes de quantité (figure 7), parmi les substances
les plus utilisées en pépinière on retrouve le
Diméthoate et le Carbofuran pour les insecticides. Le Diméthoate
a été utilisé à 4 reprises sur la
pépinière de l'EA6 (Tableau 12), ce qui explique les fortes
quantités utilisées. Les substances actives Carbofuran et
Terbufos sont d'anciennes molécules dont la dose recommandée
d'application est élevée (600 et 700 g.ha-1,
respectivement pour le Terbufos et le Carbofuran). En France, il n'y a
d'ailleurs plus d'usage autorisé pour ces molécules. Pour la
tomate ces substances ont été remplacées par le
Metam-sodium parfois utilisé en mélange avec le Dimethyl
polysiloxane.
a) b)
EA6 EA12 EA17 EA19 EA38 EA33
0,8
0,4
0,0
1,6
1,2
Nématicide Terbufos Nématicide Carbofuran
Insecticide Cypermethrine Insecticide Dimethoate
Insecticide Lambda cyalothrin Insecticide Acetamiprid
SA (kg.ha-1)
20
15
10
Fongicide Mancozèbe Fongicide Metalaxyl
Fongicide Thiophanate méthyl Fongicide Hydroxide de
cuivre
Autre Souffre
SA (kg.ha-1)
0
5
EA19 EA28 EA38 EA33 EA37 EA40
Figure 7 : Quantités de substances actives(SA en
kg.hi1) apportées en stade pépinière ; spectre
insecticide
(a) spectre fongique (b)
Pour les substances à spectre fongicide, on retrouve de
fortes quantités de cuivre et de soufre pour les usages mixtes. Ces
métaux sont utilisés à forte dose également (on
recommande 1,6 à 5 kg.ha-1 pour le cuivre selon les maladies
et 4 kg.ha-1 pour le soufre).
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