2.4. Protection phytosanitaire
2.4.1. Diversité des produits et
fréquences d'application
La production de tomate de contre saison est exposée
à de nombreux ravageurs. Ceux observés lors de nos visites sur le
terrain étaient Helicoverpa armigera, Bemisia tabaci,Tetranychus
urticae, Tetranychus evansi,Meloidogyne sp.
La principaleméthode de protection phytosanitaire
utilisée par les maraîchers enquêtés est la lutte
chimique. Elle est pratiquée par les douze maraîchers
enquêtés et consiste à utiliser exclusivement des produits
chimiques de synthèse : insecticides (Diméthoate,
Cyperméthrine, Spinozad, Deltamethrine, Lambda-cyhalothrine,Malathion),
fongicides (hydroxyde de cuivre, Mancozèbe, Chlorpyrifos éthyl,
Thiophanate méthyl, Manèbe, Folpel, Metalaxyl,
Sulfure),Nématicide (Fenamiphos, Terbufos, Carbofuran). Le tableau 10
présente les produits commerciaux utilisés par les agriculteurs.
La dernière colonne présente les valeurs retenues pour la dose de
référence du produit commercial, qui ont ensuite
été utilisées pour le calcul de l'indicateur `Nombre de
doses de référence' (tableau 12 et 13). Il est important de
souligner que ces doses de référence sont une approximation de la
dose d'application recommandée par les firmes phytosanitaires, car la
dose recommandée varie en fonction de la culture et de l'usage (ravageur
ou maladie ciblée). D'autres produitstels que le crésol
associée à de la lessive est utilisé comme
antibactérien.
Tableau 10 : Liste des pesticides utilisés par
les producteurs
|
Nature du
pesticide
|
Nom commercial des pesticides
|
Nom de la
substance active
|
Concentration
(g.l-1 ou
g.kg-1)
|
Famille chimique
|
Dose de
référence PC
(L ou
kg.ha-1)
|
|
Nématicide
|
Carbofuran 5G
|
Carbofuran
|
50
|
Carbamate
|
15
|
|
Némacur 5G
|
Fenamiphos
|
500
|
Organo-phosphoré
|
9,6
|
|
Nématue 10G
|
Terbufos
|
100
|
Organo-phosphoré
|
2,2
|
|
Insecticide
|
Cydim
|
Dimethoate
|
400
|
Pyréthrinoide de synthèse
|
1
|
|
Cypermethrine
|
36
|
Pyréthrinoide de synthèse
|
|
Cypercal
|
Cypermethrine
|
50
|
Pyréthrinoide de synthèse
|
1
|
|
Decis
|
Deltamethrine
|
15
|
Pyréthrinoide de synthèse
|
0,8
|
|
Dimex
|
Diméthoate
|
400
|
Organo-phosphoré
|
1
|
|
Lambda Finer 2,5EC
|
Lambda-cyhalothrine
|
25
|
Pyréthrinoide de synthèse
|
0,8
|
|
Lazer
|
Spinozad
|
480
|
Spinosoïde
|
0,2
|
|
PACHA 25 EC
|
Lambda-cyhalothrine
|
15
|
Pyréthrinoide de synthèse
|
0,8
|
|
Acetamiprid
|
10
|
Organo-chloré, néonicotinoide
|
|
SUMITEX 40 EC
|
Dimethoate
|
400
|
Organo-phosphoré
|
1
|
|
WREKO 2.5EC
|
Lambda-cyhalothrine
|
25
|
Pyréthrinoide de synthèse
|
0,8
|
|
Dursban 4E
|
Chlorpyrifos éthyl
|
480
|
Organo phosphoré
|
2,4
|
|
SUNPYRIFOS 48%EC
|
Chlorpyrifos éthyl
|
480
|
Organo phosphoré
|
2,4
|
|
Fongicide
|
CHAMPION
|
Hydroxyde de cuivre
|
770
|
Métal
|
2
|
|
Contitop 70% WP
|
Thiophanate méthyl
|
700
|
Benzimidazole
|
0,7
|
|
Conti-Zeb "5" 80% WP
|
Mancozèbe
|
800
|
Dithiocarbamate
|
2
|
|
Dithane-M
|
Mancozèbe
|
800
|
Dithiocarbamates
|
2
|
|
FOKO
|
Mancozèbe
|
800
|
Dithiocarbamate
|
2
|
|
Mancozeb 80%WP
|
Mancozèbe
|
800
|
Dithiocarbamate
|
2
|
|
Kocide 2000
|
Hydroxyde de cuivre
|
538
|
Metal
|
2
|
|
Manate
|
Manèbe
|
800
|
Dithiocarbamates
|
2
|
|
Ridomil plus
|
Metalaxyl
|
120
|
Acylalanines
|
2
|
|
Hydroxyde de cuivre
|
600
|
Metal
|
|
TOPSIN-M 70 WP
|
Thiophanate méthyl
|
700
|
Benzimidazole
|
0,7
|
|
Autre
|
Sulfa 80%WDG
|
Souffre
|
800
|
Métal
|
3,8
|
|
Préparation locale (crésyl)
|
Phenols
|
-
|
Phénols
|
-
|
|
Xylenols
|
-
|
Xylenols
|
-
|
Source : Enquête tomate Octobre 2011 - Avril 2012,
informations disponibles sur les emballages, complétées par le
site http://e-phy.agriculture.gouv.fr/ consulté en Juin 2012.
Sur les douze maraîchers enquêtés, onze ont
utilisé des produits à activité fongicide, cinq ont
utilisé des produits insecticides-nématicides, onze ont fait
usage d'insecticides et trois maraîchers ont fait usage de produits
« autre » : deux ont utilisé du soufre (EA 33 et 37) et unla
préparation locale à base de crésol et de lessive (EA39)
(tableau 11).
Tableau 11 : Nombre d'application de
pesticides
|
Localité
|
EA
|
Insecticides
|
Nématicides
|
Fongicides
|
Autres
|
Total
|
Tot
|
Moy.
|
CV
|
|
Pep
|
Cult
|
Pep
|
Cult
|
Pep
|
Cult
|
Pep
|
Cult
|
Pep
|
Cult
|
|
Cotonou
|
EA6
|
8
|
14
|
|
|
|
7
|
|
|
8
|
21
|
29
|
15
|
66%
|
|
EA7
|
1
|
2
|
|
|
|
1
|
|
|
1
|
3
|
4
|
|
EA10
|
|
6
|
1
|
|
|
1
|
|
|
1
|
7
|
8
|
|
EA12
|
2
|
15
|
|
|
|
|
|
|
2
|
15
|
17
|
|
Pahou
|
EA17
|
|
3
|
1
|
1
|
|
1
|
|
|
1
|
5
|
6
|
8
|
27%
|
|
EA19
|
1
|
2
|
1
|
|
1
|
|
|
|
3
|
2
|
5
|
|
EA28
|
4
|
1
|
|
|
2
|
2
|
|
|
6
|
3
|
9
|
|
EA39
|
|
2
|
|
|
|
1
|
1
|
1
|
1
|
4
|
5
|
|
EA38
|
1
|
5
|
1
|
1
|
|
1
|
|
|
2
|
7
|
9
|
|
GPP
|
EA33
|
|
2
|
|
1
|
2
|
2
|
1
|
|
3
|
5
|
8
|
8
|
71%
|
|
EA37
|
2
|
5
|
|
|
4
|
2
|
|
2
|
6
|
9
|
15
|
|
EA40
|
|
|
|
|
1
|
|
|
|
1
|
0
|
1
|
Source : Enquête tomate Octobre 2011 - Avril 2012
A Cotonou, les producteurs font15 applicationsen moyenne(CV
=66%)contre 8à Pahou et 8 à Grand-Popo(CV= 27 et 71%
respectivement). C'est l'exploitant EA6de Cotonou qui traite le plus avec 21
applications (14 d'insecticide et 7 de fongicide)en phase de culture et 8
applications d'insecticide en pépinière.L'exploitant EA40 de
Grand-Popo a réalisé quant à lui un seul traitement
fongicide en phase pépinière.
Ahouangninou et al. (2011) ont enregistré un
nombre de traitements similaire chez la majorité des maraîchers de
Tori-Bossito au Sud-Bénin, soit 4 à 5 traitements en moyenne par
mois.
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