2.4.3. Traitements phytosanitaires au stade culture
En cours de culture, 11 producteurs sur 12 ont utilisés
des pesticides. Le Diméthoate et la Cyperméthrine sont les
insecticidesles plus utilisées dans la lutte chimique(7 maraîchers
sur 12en ont fait usage).Concernant les fongicides, 6 agriculteurs ont
appliqué du Mancozèbe. On retrouve les nombres de doses les plus
élevées pour les substances à spectre nématicide.
Cela s'explique par le mode d'application : les produits nématicides
sont incorporés au sol au pied des plantes, et une dose unitaire est
appliquée par plante, souvent une pincée ou une capsule de
bière. Les agriculteurs ont peu conscience de la dose qu'ils appliquent
par unité de surface. Ils ne connaissent pas les différents
produits nématicides et ont tendance à tous les appeler «
Carbofuran ». Certains produits commerciaux diffèrent par la
concentration et la nature des substances actives, et par conséquent la
dose doit être adaptée. Par exemple, les produits à base de
Fénamiphos (ou Phénamiphos, les deux orthographes ont
été trouvées) doivent être appliqués à
dose plus faible que le Carbofuran et le Terbufos.
Pour les autres substances actives le nombre de doses de
référence (dose indiquée sur le paquet) varie de 0,3
à 3,6 (Tableau13), ce qui témoigne depratiques de dosage peu
précises.
Tableau 13 : Nombre moyen de dose de
référence par application en culture de substances actives
classées
par spectre d'actionavec entre parenthèses le nombre
d'application
|
Commune
|
Cotonou
|
Pahou
|
Grand-Popo
|
|
EA6
|
EA7
|
EA10
|
EA12
|
EA17
|
EA19
|
EA28
|
EA38
|
EA39
|
EA37
|
EA33
|
|
Nématicide
|
|
|
3,3
|
|
6,1
|
|
|
7,8
|
|
|
7
|
|
Fenamiphos
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7(1)
|
|
Terbufos
|
|
|
|
|
6,1 (1)
|
|
|
7,8 (1)
|
|
|
|
|
Carbofuran
|
|
|
3,3 (1)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Insecticide
|
1,5
|
1,1
|
0,6
|
2,1
|
2,5
|
0,4
|
0,5
|
0,8
|
0,4
|
1,5
|
1,3
|
|
Chlorpyrifos éthyl
|
|
|
|
|
|
|
0,5 (2)
|
|
|
|
0,5 (1)
|
|
Cypermethrine
|
1,5 (7)
|
|
0,6 (3)
|
2,2 (5)
|
2,0 (2)
|
|
|
|
0,4 (1)
|
1,7 (3)
|
2,3 (1)
|
|
Deltamethrine
|
|
|
|
|
3,6 (1)
|
|
|
1,3 (1)
|
|
|
|
|
Dimethoate
|
1,5 (7)
|
|
0,6 (3)
|
2,2 (5)
|
|
0,4 (2)
|
|
0,6 (2)
|
0,4 (1)
|
1,3 (2)
|
|
|
Lambda-cyalothrine
|
|
1,1 (2)
|
|
|
|
|
|
0,7 (1)
|
|
|
1,1 (2)
|
|
Spinozad
|
|
|
|
1,9 (5)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Fongicide
|
1,1
|
2,0
|
1,5
|
|
0,7
|
|
0,3
|
0,5
|
0,4
|
1,0
|
1,1
|
|
Mancozèbe
|
|
|
|
|
0,5 (1)
|
|
0,3 (2)
|
0,7 (1)
|
0,4 (1)
|
1,0 (2)
|
0,9 (1)
|
|
Manèbe
|
1,1 (7)
|
2,0 (1)
|
2,1 (1)
|
|
|
|
|
0,2 (1)
|
|
|
|
|
Thiophanate méthyl
|
|
|
1,2 (2)
|
|
1,0 (1)
|
|
|
|
|
|
1,2 (2)
|
|
Hydroxide de cuivre
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1,1 (1)
|
|
Mixte- Souffre
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0,5 (2)
|
|
|
Moyenne
|
1,3
|
1,4
|
1,2
|
2,1
|
1,9
|
0,4
|
0,4
|
1,0
|
0,4
|
1,2
|
2,4
|
Source : Enquête tomate Octobre 2011 - Avril 2012
La figure 8 montre des apports de Diméthoate atteignant
respectivement 4,1 et 4,4 kg.ha-1 pour EA6 et EA12. Ces
quantités élevées sont liées à des
traitements fréquents, respectivement 7 et 5 traitements au stade
culture pour EA6 et EA12. Par contre, la quantité totale de
Cyperméthrine résultant de traitements fréquents (en
mélange avec le Diméthoate dans la spécialité
commerciale Cydim) est beaucoup plus faible, inférieurenotammentà
la quantité de Chlorpyriphos-éthyl appliquée à
hauteur d'une seule dose de référence pour l'EA 28.
Chlorpyrifos éthyl Cypermethrine Deltamethrine Dimethoate
Lambda cyalothrin
SA (kg.ha-1)
0,8
0,6
0,4
0,2
0,0
1,4
1,2
1,0
EA6 EA7 EA10 EA12 EA17 EA19 EA28 EA38 EA39 EA33
Figure 8 : Quantités de substances actives
à activité insecticide apportées en stade
culture
On retrouve de fortes quantités de Manèbe
liées à une fréquence élevée de traitement
chez EA6 (7 traitements). En quantité, 2 doses de
référence de Manèbe (EA7 et EA10) sont équivalentes
à 2 doses de Mancozèbe (EA37) et 1 dose de soufre (EA37). De la
même façon, 1 dose de Mancozèbe est équivalente
à 2 doses d'hydroxyde de cuivre (EA33), et équivalente à 2
doses de Thiophanate-méthyl. La substance active la plus efficace semble
être le Thiophanate-méthyl. On observe plusieurs applications
à des doses largement inférieures à celles
recommandées (Mancozèbe pour EA 28 et Manèbe pour EA 38)
au risque d'augmenter les phénomènes de résistance
à ces produits.
|
SA (kg.ha-1)
|
|
Mancozèbe Manèbe Thiophanate méthyl
Hydroxide de cuivre Souffre
|
|
4,0 3,5 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 0,0
|
|
|
EA6 EA7 EA10 EA17 EA28 EA38 EA39 EA33 EA37
|
Figure 9 : Quantités de substances actives
à activité fongicide apportées en stade
culture
|
|
