5.4- Performance Sportive
Dans les pays du Golf, en particulier les Emirats Arabes Unis,
la course de dromadaires est une véritable institution de façon
similaire aux chevaux Pur-sang destinés à la même
activité en Occident. Les écuries de course sont entretenues avec
grand soin, l'alimentation des animaux, leur entraînement, les moyens mis
en oeuvre pour leur protection ou leur sélection relèvent dans
tous les cas des principes d'intensification, la production de ces
élevages étant la performance sportive (Faye, 1997; Seboussi et
al., 2004). L'intensification de l'élevage de dromadaires de
course nécessite de plus en plus le recours aux biotechnologies
appliquées à la reproduction. La parfaite connaissance des
particularités physiologiques est indispensable pour optimiser les
interventions dans l'espèce cameline, espèce dont les
mérites ne sont pas des moindres si on les compare à ceux du
cheval, considéré comme l'espèce noble des pays du nord du
bassin méditerranéen (Zarrouk et al., 2003).
Quoiqu'il en soit, ces données fragmentaires ne
reflètent pas les niveaux réels de performance ou de production
(lait, viande, etc.), et restent insuffisants pour pouvoir juger ou analyser
les niveaux de performances des populations camelines dans l'ensemble des
systèmes d'élevage.
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