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Propriétés biologiques de la pulpe du fruit de detarium microcarpum


par Mallaye BOBE
Université de Ngaouere - Master en Sciences et Technologie Parcours: Sciences Alimentaires et Nutrition 2019
  

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ANNEXES

0,3

0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2 1,4

Cncentration en mg/mL

DO(490 nm)

0,25

0,15

0,05

0,2

0,1

0

y = 0,2111x + 0,0116 R2 = 0,9912

Annexes 1 : courbe d'étalonnage de solution de glucose

III.3

0,9

0 1 2 3 4 5 6 7

concentration (ug/mL)

DO (760 nm)

0,8

0,7

0,6

0,5

0,4

0,3

0,2

0,1

0

y = 0,132x - 0,0017 R2 = 0,9913

Rédigé par BOBE MALLAYE 75

Annexes 2 : Courbe d'étalonnage de la solution d'acide gallique

2018-2019

Propriétés biologiques de la pulpe du fruit de Detarium microcarpum (Guill. & Perr)

y = 43,133x - 0,0032 R2 = 0,9983

0,25

DO (430 nm)

0,2 0,15 0,1 0,05

0

 
 
 
 

0 0,001 0,002 0,003 0,004 0,005 0,006

Concentration (mg/mL)

Rédigé par BOBE MALLAYE 76

Annexes 3 : Courbe d'étalonnage de la solution de rutine

0,7

y = 17,481x + 0,0553 R2 = 0,9546

0,6

0,5

0,4

0,3

0,2

0,1

0

DO (500 nm)

0 0,005 0,01 0,015 0,02 0,025 0,03 0,035 0,04

Concentration en(mg/mL)

Annexes 4 : Courbe d'étalonnage de la solution de catéchine

2018-2019

Propriétés biologiques de la pulpe du fruit de Detarium microcarpum (Guill. & Perr)

40

20

y = 0,0237x - 0,086 R2 = 0,9828

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90

Concentration(ug/mL)

DO (700 nm)

2 1,8 1,6 1,4 1,2 1 0,8 0,6 0,4 0,2 0

Annexes 5 : Courbe d'étalonnage de l'acide ascorbique ascorbique pour la mesure du pouvoir réducteur total.

100

80

60

 

Vit C

D. Microcarpum

0

0,0 0,2 0,4 0,6 0,8 1,0 1,2

Concentration (mg/mL)

Annexes 6 : Taux d'inhibition du radical DPPH par la poudre de D. microcarpum

IC50 vit C= 0 ,028#177;0,001 mg/mL ; IC50 D. microcarpum=0,330 #177; 0,060mg/mL

Rédigé par BOBE MALLAYE 77

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