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Analyse de la rentabilité de la filière anacarde dans le département des collines; cas de la commune de Savalou.

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par Tchéhouéya Romaric ZINMONSE
Université de Parakou - Maîtrise en Finance et Comptabilité 0000
  

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C - Autres aspects de la méthode d'analyse

Cette partie est consacrée aux unités de quantification, à l'estimation de la main d'oeuvre, à la détermination des prix économiques ou prix de référence, à la détermination des valeurs des inputs intermédiaires, aux limites de la recherche et aux limites et avantages de la méthode d'analyse.

1-Unités de quantification et estimation de la main d'oeuvre : Les unités de quantification sont les unités de mesure permettant d'estimer la superficie dans la fonction de production de l'anacarde et d'estimer les quantités achetées ou vendues par les différents acteurs de la fonction de commercialisation de l'anacarde. En effet, l'unité de mesure des superficies de production de l'anacarde est l'hectare (ha). Quant à la production, elle est vendue au kilogramme (kg) par les producteurs. Du coté des acteurs de la commercialisation, c'est la tonne (t) qui est utilisée pour estimer les différents coûts de la commercialisation des noix de cajou. En ce qui concerne l'estimation de la main d'oeuvre, elle est faite par conversion de la main d'oeuvre disponible en équivalent - adulte (tableau n°5)

Tableau n°5 : taux de conversion des catégories de main d'oeuvre.

Catégories

Tranche d'âge

Taux conversion

Enfant

Moins de 7ans

0

Jeune enfant

7 à 14ans

0,50

Femme adulte

15 à 60ans

0, 75

Homme adulte

15 à 60ans

1

Personne âgée (tout sexe)

Plus de 60ans

0,50

Source : ADEGBOLA et al, 2003; OLOUKOI et al, 2005.

En partant de ce tableau, l'effectif total (ET) des travailleurs en Equivalent-Homme est donné par la formule suivante :

ET = (Nombre d'Hommes) + 0,75 (Nombre de Femmes) + 0,5 (Nombre d'enfant de 7 à 14ans).

Par ailleurs trois (03) types de mains d'oeuvre sont utilisés par les producteurs de l'anacarde à savoir : la main d'oeuvre familiale (MOF), la main d'oeuvre salariée (MOS) et minoritairement les groupes d'entraide.

La Main d'oeuvre totale (MOT) pour une opération donnée est égale alors à MOT=MOF +MOS (y compris, l'entraide) l'entraide étant valorisée au prix de la MOS. Enfin, dans les différents villages des producteurs enquêtés, le coût de la main d'oeuvre est fixé à l'hectare et selon l'opération effectuée.

Ø Cas des inputs intermédiaires

A ce niveau, on dénombre aussi bien les facteurs échangeables que des facteurs non échangeables tel que : le petit outillage. Ce dernier comprend entre autres : les houes, les coupe-coupes, les couteaux, les haches, les bassines, etc. pour la production et les bascules, les pesons, etc. pour la commercialisation. Leur amortissement a été comptabilisé. La méthode de calcul utilisée est celle de l'amortissement constant. Le coût des outils utilisés, de même que leur durée d'utilisation, leur nombre, le nombre de spéculations pour lesquelles ils sont utilisés, sont directement obtenus auprès des producteurs. Pour la production, l'amortissement constant est obtenu en divisant l'anuité des matériels obtenue par le nombre de spéculations et par le nombre moyen d'hectare pour la production de l'anacarde. Pour la commercialisation, l'annuité obtenue est divisée par la quantité moyenne achetée par le grossiste (en tonnes). Quant aux sacs de jute utilisés pour la commercialisation leur coût pour une tonne a été comptabilisé entièrement parce qu'ils sont des emballages perdus pour le commerçant.

En ce qui concerne la détermination des prix de référence, voir l'Annexe n 2.

2-Limites de la méthode d'analyse et Limites de la recherche :

Il s'agit ici, d'aborder les limites et avantages inhérents à la méthode d'analyse utilisée dans cette étude et de parler des limites de la recherche.

Ø Limites et avantages de la MAP :

Comme tout outil d'analyse, la MAP présente des limites et avantages sur le plan théorique ; cet outil découle directement de la théorie du commerce internationale et donc hérite des limites inhérentes à ce cadre de pensées (BCEPA, 2002 ; Agazounon, 2003). Sur le plan méthodologique, la construction de la MAP demande la détermination d'un système de prix de référence qui nécessiterait un modèle économique élaboré pour calculer les prix aux quels les facteurs de production seraient évalués de façon optimale (op, cit).

La MAP est une représentation statique du système productif qui ne permet pas de prendre en compte des effets des interactions entre les variations des prix relatifs et l'évolution des techniques (ou la combinaison des facteurs de productions) du côté de l'offre et les changements des habitudes alimentaires du côté de la demande. Elle est une représentation incomplète d'un système productif et de son articulation avec un environnement économique puisqu'on raisonne en volume de production et de consommation fixe.

La MAP est un outil qui ne présente pas de difficultés majeures pour être maitrisée et peut donc être utilisée par un large public dans les cadres de discussions et de préparation des décisions de politiques économiques. Elle doit être d'abord prise comme un outil de dialogue en s'assurant que les hypothèses retenues dans l'élaboration des comptes sont clairement exposées. Cette transparence des résultats est nécessaire afin de limiter l'effet « boite noire » qui est inhérente à l'utilisation d'outils d'analyse nécessairement simplificateurs de la réalité pour l'utilisation (op.cit)

Ø Limites de la recherche:

Au cours de nos recherches, nous avons rencontré quelques difficultés. La première est liée à l'insuffisance de la documentation écrite. Nous avons constaté un manque crucial d'ouvrages traitant de l'anacarde en générale et de façon particulière de la rentabilité de la filière anacarde. Aussi, avons nous constaté l'absence de base de données sur la production (aspect quantitatif) de l'anacarde au niveau de la commune. Et lorsque ces données existent, elles sont en dessous de la réalité ou des fois divergentes d'une structure à une autre. Une autre difficulté est liée à la nature quantitative des données collectées. En effet, les données ont été collectées par passage unique où elles ont nécessité un travail de mémoire intense chez les enquêtés (ceux-ci devaient fournir des informations sur les cinq (5) dernières années). Pour cela, elles comportent probablement des insuffisances bien que l'enquête soit menée en compagnie de l'agent du CeCPA en service dans chaque arrondissement concerné, permettant ainsi de mieux structurer les interviens et de ne pas s'éloigner de la réalité.

Par ailleurs, certains enquêtés (une minorité) notamment les acteurs de la commercialisation ont refusé de donner des informations sur leur prix de vente et leur revenu exact issu de la commercialisation de l'anacarde en raison, de la concurrence. A notre demande ils nous ont donnés des intervalles pour situer ces données, ce qui a permis de faire des estimations pour les valeurs manquantes de leurs fiches d'enquête. D'autres grossistes (même s'ils ne sont pas légion) ont strictement refusé de nous répondre.

Au total, ces difficultés auraient dues avoir un impact certain sur notre recherche. Pour y remédier, nous avions complété certaines fiches d'enquête (environ 7% d'enquêtés) par des estimations sur la base des données secondaires collectées.

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"Les esprits médiocres condamnent d'ordinaire tout ce qui passe leur portée"   François de la Rochefoucauld