ANNEXES
Annexe I : Programme Sectoriel Elevage (PSE) II
Annexe II: Malagasy Dairy Board (MDB) III
Annexe III : Land O'Lakes V
Annexe IV : Liste des entreprises enquêtées
VI
Annexe V : Liste des personnes ressources VIII
Annexe VI : Questionnaires IX
Annexe VII : Liste des variables XXV
Annexe VIII: Caractéristiques des variables suivant
les individus XXVI
Annexe IX : Dendrogramme de la classification
hiérarchique Ascendante (CHA) XXVIII
Annexe X : Répartition des individus suivant les
classes XXIX
Annexe XI : Caractéristiques détaillées
des trois (3) typologies XXX
Annexe XII : Race Pie Rouge Norvégienne XXXIII
Annexe XIII: Race Holstein XXXIV
Annexe XIV : Méthodes de contrôle de la
qualité de lait XXXV
Annexe XV: Direction Interrégionale de
l'élevage ou DIREL XXXVII
Annexe XVI: BUReau de l'ELevage ou BUREL XXXIX
Annexe XVII: Bureau des Normes de Madagascar ou BNM
XL
Annexe XVIII: Centre de Service Agricole ou CSA XLII
Annexe XIX: Fonds Régional de Développement
Agricole ou FRDA XLIV
Annexe XX: Etude de faisabilité de mini-laiterie, de
points de collecte et de centre de collecte par le Programme Sectoriel Elevage
(PSE) XLVI
II
Annexe I : Programme Sectoriel Elevage (PSE)
Le PSE de 1992 à 1999 a été
considéré comme le maître d'oeuvre dans le processus du
désengagement de l'Etat. Il s'agit d'un programme multibailleurs
(Association Internationale pour le Développement ou IDA, Couronne
Norvégienne ou KRN, la Caisse française de Développement
ou CFD, etc.), dont le total global de son financement est de 53 802 620 USD
(Ministère de l'Elevage, 2010).
Les quatre composantes de ce programme sont :
· La réforme sectorielle et l'amélioration de
l'environnement économique ;
· Le renforcement des institutions et l'amélioration
de la couverture sanitaire ;
· Le développement de la production ;
· Le développement de la production
laitière.
Impacts
Le PSE aurait ainsi crée, depuis le début,
près de 24 000 emplois à temps plein.
Par rapport à croissance du PIB entre 1994 et 1999, la
valeur ajoutée supplémentaire générée par le
PSE représente :
· Près de ses 18%, pour le secteur
Elevage/Pêche ;
· Près de ses 6%, pour le secteur primaire ;
· Près de 1,5% du PIB national.
III
Annexe II: Malagasy Dairy Board (MDB)
Malagasy Dairy Board ou MDB, un Groupement
d'Intérêt Economique composé d'associations,
coopératives et entreprises travaillant dans la filière lait
à Madagascar, a été créé en 2004 sous
l'initiative du ministère de l'Agriculture, de l'Elevage et de la
Pêche de l'époque et en collaboration avec la FAO ou Food and
Agriculture Organization. Il a pour objet de promouvoir et de coordonner
le développement de la filière lait dans le pays. Des bureaux
Malagasy Dairy board ont été mis en place au niveau des
Districts et des Régions en 2009. Ils sont 16 MDB de District et un MDB
régional actuellement. Depuis peu, Malagasy Dairy Board a
élargi sa zone d'intervention dans la Région d'Alaotra Mangoro,
notamment à Moramanga. Il veut répondre aux soucis de
différentes échelles de la filière, de la production
à la consommation, afin que le lait soit une source de revenu durable. A
part la défense des intérêts de ses membres, Malagasy
Dairy board participe au processus de définition de la politique
nationale laitière par le ministère concerné. MDB est
consulté systématiquement pour tout projet de
développement laitier. Il est également l'interlocuteur
privilégié du ministère en ce qui concerne les
propositions de textes visant à améliorer la qualité et
les performances des activités de la filière lait. Il assure
aussi la diffusion et la vulgarisation de ces textes. Malagasy Dairy
Board sert d'interface (échange d'informations et commerciaux) aux
acteurs laitiers auprès de l'Etat et des différents
partenaires.
Il compte, actuellement, plus de 110 entités
composées plus de 3500 membres réparties dans quatre pôles
; à savoir :
· Le pôle des producteurs regroupant les
associations, les coopératives et entreprises individuelles de
production laitière ;
· Le pôle des collecteurs de lait et transformateurs
de produits laitiers ;
· Le pôle des prestataires de service
réunissant les ingénieurs géotechniciens, les docteurs
vétérinaires et inséminateurs, celui des distributeurs et
importateurs d'intrants et équipements pour la filière ;
· Le pôle des consommateurs.
Services du MDB
· En tant que plateforme, sert d'interface entre les
acteurs laitiers et l'Etat, ainsi que les partenaires.
· Oriente les acteurs laitiers pour les rendre
professionnels dans leurs secteurs d'activités.
· Met en contact les professionnels laitiers avec les
fournisseurs et clients potentiels.
· Diffuse les informations sur la filière
auprès des membres et au public par le biais des fiches techniques et
par la presse (journaux et émissions
télévisées).
· Aide les professionnels laitiers à respecter
les normes et la qualité en leur vendant à prix compétitif
des matériels de contrôle qualité laitier, des
matériels pour le transport de lait, des kits d'insémination
artificielle.
· Organise des formations de renforcement de
capacité pour les professionnels laitiers.
Vocation
La vocation du MDB est d'être une institution
incontournable dans la définition, la coordination et la mise en oeuvre
des politiques laitières ; et, de défendre l'intérêt
de ses membres.
En fonction d'objectifs globaux liés aux objectifs
stratégiques, les activités du MDB sont axées à
renforcer son positionnement, à améliorer le système de
communication entre ses membres et les partenaires, ainsi qu'à son
autofinancement.
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