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Evaluation de la toxicité des moules (mytilus galloprovencialis) issues de Jorf Lasfar (JL) et Oualidia (OL) sur la moelle osseuse chez le rat

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par Mohamed BOUMHRAS
Université Hassan 1er, Faculté des Sciences et Techniques de Settat - DESA 2008
  

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II.3.1. Les toxines diarrhéiques (DSP) (figure 6)

Il s'agit de polyéthers linéaires qui sont produits par les genres Dinophysis et Prorocentrum. L'acide Okadaïque (AO) est la phycotoxine la plus répandue, mais selon l'espèce algale en cause, l'AO est substitué en DTX1 (dinophysistoxine) ou DTX2. L'AO est un inhibiteur de phosphatases, enzymes impliquées dans les processus de la multiplication cellulaire, l'inhibition de ces dernières entraîne une accumulation de protéines phosphorylées dans le cytoplasme, ce qui peut résulter d'une contraction des muscles lisses et expliquer l'activité de promotion tumorale démontrée chez la souris (Arendt et al., 1995 et Chen et al., 2006).

II.3.2. Les toxines paralysantes (PSP) (figure 7)

Elles comprennent les saxitoxines et les gonyautoxines dont on dénombre aujourd'hui un peu plus d'une vingtaine de molécules dont le squelette moléculaire commun est la saxitoxine (STX) produite par des Dinoflagellés du genre Alexandrium (Lassus et al. 1994, Amzil et Motteau 2000). Ces intoxications entraînent une paralysie musculaire et, dans les cas les plus graves, peuvent être mortelles lorsque le système respiratoire est atteint. La STX agit en bloquant les canaux Na+, empêchant la naissance d'un potentiel d'action au niveau des cellules excitables, ce qui peut entraîner la mort par paralysie des muscles respiratoires quand la dose est suffisante (Cheun et al., 1996). La DL50 sur souris de la STX est de 10 ìg.kg-1. (Cheun et al., 1998).

Figure 6 : Structure chimique de L'acide okadaique

Figure 7 : Structure chimique de la Saxitoxine

III. LA MOELLE OSSEUSE HEMATOPOÏTIQUE

La majorité des cellules sanguines matures sont destinées à vivres quelque heures (polynucléaires), voir quelques semaines (globules rouges) avant d'être détruites. A fin de compenser cette destruction rapide, la moelle osseuse hematopoïtique, chez un homme de 60 kg doit assurer 2.1011globules rouges et 1,6.109 polynucléaires par jours. Cette intense production journalières a lieu dans la moelle osseuse hematopoïtique et réglée par un système très complexe, de facteurs de croissances et d'inhibitions, le tout dans un écosystème très adapté (microenvironnement médullaire), on distingue quatre compartiments, d'importance inégale, dans un système hematopoïtique (figure 8) :

? Le compartiment des cellules souches hematopoïtiques : Dans la moelle osseuse des cellules mères dites cellules souches hematopoïtiques destinées à assurer le renouvellement de l'ensemble des cellules sanguines, myéloïdes et lymphoïdes, ces cellules souches hematopoïtiques ont une capacité d'autorenouvellement et de différenciation, elles sont identifiées comme cellules souches hematopoïtiques totipotentes.

? Le compartiment des progénitures engagés : Ces cellules sont engagées dans une ou plusieurs voies de différenciation, leurs capacité d'autorenouvellement est réduite, ce processus d'engagement aboutit finalement a des progénitures totalement prédéterminées, différenciées en une seules lignée, on distingue :

· Des progénitures myéloïdes.

· Des progénitures lymphoïdes.

? Le compartiment des précurseurs hematopoïtiques : Ce sont des cellules morphologiquement reconnaissables engagées vers une ou l'autre des lignées sanguines, ces cellules sont encore capables d'un nombre limité de mitose.

Le compartiment des cellules matures : Le processus de différenciation et de maturation des cellules médullaires, se déroulent sur plusieurs générations cellulaires et aboutit à la formation des cellules matures médullaires, qui résident dans la moelle osseuse, il s'agit des lignées érythroblastiques, mégacaryocytaires, granulo-moncytaires et lymphoïdes visibles. Cependant le taux de chaque lignée différent d'un individu à l'autre et de grandes variations peuvent apparaître chez les sujets sains (tableau I). Elles sont dues à un facteur de subjectivité. C'est notamment le cas de la classification cellulaire. Elles peuvent aussi être inhérentes aux variations individuelles (Guelfi, 1993 ; Tyler et al., 2000). Le terme hématopoïèse désigne l'ensemble des mécanismes, qui assurent le remplacement continu et régulé des éléments

Tableau I : Répartition normale des cellules médullaires chez le chien et le chat. A (Jain, 1993), B (Guelfi, 1993), C (Jain, 2000) et D (Meinkoth, 2000).

Figure 8 : les différents compartiments de la moelle osseuse hématopoïétique.

figurés dans le sang (globules rouges, globules blancs et plaquettes). Le sang est essentiellement un milieu de rencontre de ces éléments qui ont des fonctions différentes, leur mode de fabrication n'est pas homogène et l'on doit bien distinguer, dans la moelle osseuse hematopoïtique, les éléments du tissu lymphoïde et les éléments de tissu myéloïdes.

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