2.7 Traitement des
données
Le dépouillement des données collectées
doit se faire à l'aide du logiciel des traitements de données
quantitatives et qualitatives (Excel). Les résultats issus du traitement
sont présentés sous forme de tableaux et graphiques. Ensuite ces
résultats feront l'objet d'une analyse, interprétation et
discussion.
2.8. Les difficultés
rencontrées
Lors de la réalisation de la présente
étude, des difficultés ont été rencontrées
qui sont entre autres :
Le manque de documents spécifiques sur
l'étuvage du riz. Cela s'explique par les différentes visites
effectuées dans les bibliothèques de la capitale, la
disponibilité des ouvrages spécifiques relatives au sujet de
recherche n'est pas aisée ;
La non disponibilité de certaines
enquêtées au sein de leur ménage. Cette non
disponibilité est justifiée par le fait qu'elles sont en
déplacement pour Niamey ou aux alentours de la Commune de Say au moment
du déroulement de l'enquête.
| 
