1.2.1.5. Propriétés
pharmacologiques
Adansonia digitata a montré à travers
plusieurs études qu'il possède des propriétés
pharmacologiques multiples. Les extraits et les composés actifs
isolés de différentes parties de la plante ont
présenté des activités antibactériennes,
antioxydantes, anti-inflammatoires, anticancéreuses, antivirales,
antifongiques, antidiarrhéiques, antidépresseurs,
anthelminthiques et antiprotozoaires ---(Atuadu et al.,
2021?; Ajiboye et al., 2020?; Yunusa et al., 2020?; Dhanasree
et al., 2020?; Gimba et al., 2019?; Shehu et al.,
2018?; Muhammad et al., 2016) (Figure 2).
Figure 2. Représentation des
activités pharmacologiques de Adansonia digitata
1.3.1.5.1. Activité
antioxydante
Les composés polyphénoliques, les vitamines E et
C, et les caroténoïdes sont considérés comme des
nutriments efficaces dans la prévention des maladies liées au
stress oxydatiftelles que l'inflammation, les maladies cardiovasculaires, le
cancer et les troubles liés au vieillissement (Dhanasree et
al., 2020?; Duhaimi et al., 2020?; Datsugwai et Yusuf, 2017). La
capacité antioxydante élevée des produits
dérivés de Adansonia digitata montre leur potentiel
thérapeutique, nutraceutique et cosmétique. L'extrait
méthanolique des feuilles a démontré une activité
antioxydante in vitro(Kabbashi et al., 2014).
L'activité antioxydante de la pulpe des fruits a été
démontrée par Nwodo et al. (2015). Braca et al.
(2018) ont aussi démontré l'activité antioxydante de
l'extrait butanolique de la pulpe des fruits. Selon Dhanasreeet al.
(2020),l'activité anti-radicale DPPH des extraits des
écorces a été démontrée. En outre, compte
tenu de la très haute capacité antioxydante de certaines parties
de la plante, il a été proposé l'utilisation de la fibre
rouge comme un nouvel ingrédient a valeur ajoutée pour la
préparation d'aliments et/ou l'application nutraceutique dans la
promotion de la santé (Vertuani et al.,2002).
Une étude a comparé la capacité
antioxydante globale (IAC), correspondant à la somme de la
capacité des antioxydants hydrosolubles et lipidiques correspondants,
des produits végétaux du baobab avec ceux de l'orange. La valeur
IAC des fibres rouges de baobab est restée très supérieure
à celle des pulpes des fruits frais d'orange montrant que les fibres
rouges ont une propriété antioxydantes très riche que
l'orange (Besco et al., 2007).
1.2.1.5.2.
Activités antibactériennes et antifongiques
Les différences dans les activités
antibactériennes ont été notées entre les divers
extraits et pourraient être liées aux différences dans leur
composition phytochimique -(Suliman et Nour, 2020?; Eltahir et Elsayed, 2019).
Lagnika et al. (2012) a montré que tous les extraits de
Adansonia digitata ont inhibé la croissance de S. aureus
résistant à la méthicilline (SARM) et S.
epidermidis à 10 mg/ml. A. digitata a
montréune certaine activité antibactérienne contre
Staphylococcus aureus, Streptococcus faecalis, Bacillus subtilis et
Escherichia coli. Le résultat des activités
antibactériennes de l'écorce de la tige des extraits bruts
d'éther de pétrole, d'éthanol et d'eau de Adansonia
digitata contre les isolats de test à diverses concentrations a
révélé que tous les extraits étaient sensibles aux
différentes souches testées. A l'exception de Escherichia
coli qui était résistante aux trois extraits à toutes
les concentrations testées (Ajiboye et al.,
2020).
L'activité antimicrobienne intéressante des
extraits de Adansonia digitata pourrait être due à la
présence de tanins et de flavonoïdes, car ceux-ci ont
déjà été signalés comme possédant des
activités antimicrobiennes (Datsugwai et Yusuf, 2017). Les
tanins sont des agents antimicrobiens connus qui pourraient inhiber la
croissance des microorganismes en précipitant la protéine
microbienne et en les privant ainsi des protéinesnutritionnelles
nécessaires à leur croissance et à leur
développement (Jame, 2019). Les flavonoïdes ont également
été signalés posséder de nombreuses
propriétés utiles, y compris les antimicrobiens (Kumar et
al., 2015). Ces activités sont associées à la
présence de flavonoïdes, tanins et alcaloïdes. Il convient
toutefois de mentionner que la détection des classes phytochimiques
bioactives dans une plante n'est pas une garantie pour tout bien biologique,
car cela dépendra des types de composés, ainsi que de leurs
concentrations et de leur interaction possible avec d'autres constituants.
La majorité des études réalisées
ont montré l'efficacité des extraits de Adansonia digitata
sur les souches cliniques et de références -(Eltahir et
Elsayed, 2019?; Kumar et al., 2016). Des études ayant
abordé l'effet sur les souches multirésistantes restent rares. Ce
qui devrait pousser à orienter les futures recherches vers ce domaine
non exploité.
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