II.9 Les Indicateurs
Médicaux et de Bio-marqueurs (IMB)
Les indicateurs biochimiques permettent de mesurer les
carences en micronutriments avec précision. Des exemples sont
donnés dans le tableau 3 ci-après
Tableau 3 : Indicateurs bio-marqueurs de
micronutriments
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Population concernée
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Indicateur
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Signification
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Enfants
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Hb*<11 g/dL
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Carence en fer
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Les concentrations sanguines
de rétinol dans le plasma
ou le sérum inférieur à 0,70
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umol/l
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Carence en vitamine A
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thyroglobuline
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La carence en iode
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Adultes
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Les femmes non enceintes
(âgées de 15 ans +) avec
Hb
<12g/Dl
Les femmes enceintes avec
Hb<11g/dL
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Carence en fer
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*Hémoglobine
Source : Morón et Viteri (2009)
Néanmoins, il faut souligner que les indicateurs de
bio-marqueurs peuvent ne pas se révéler meilleurs que les
indicateurs traditionnels dans la mesure où ils peuvent être
affectés par des facteurs non alimentaires et ne sont pas disponibles
pour tous les nutriments (Kabagambe et al., 2001). En outre, les séries
Lancet sur la dénutrition infantile et maternelle soulignent la
nécessité d'une plus grande précision et fiabilité
des marqueurs pour une meilleure représentation de l'état
nutritionnel (Wasantwisut et Neufeld, 2012). Cependant, cette précision
comporte des coûts économiques élevés dans la
collecte de données et la valeur ajoutée en termes d'informations
sur l'état nutritionnel est encore trop faible pour encourager des
efforts de collecte à grande échelle (Grosh et Glewwe, 2000).
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