Evolution des besoins alimentaires au cours du cycle
de production
La démarche du rationnement alimentaire est
principalement basée sur le cycle de reproduction des femelles.
Les besoins d'une brebis varient en fonction du stade de
production :
- l'entretien
- la fin de gestation
- le début de lactation
- la fin de lactation
Les quantités distribuées dépendent aussi
du poids vif de l'animal et de son état d'engraissement.
> Phase 1 : Les femelles à
l'entretien.
Il s'agit des besoins en dehors de la période de fin de
gestation et d'allaitement. Les besoins alimentaires sont faibles et la
capacité d'ingestion est élevée.
On précise que les béliers à l'entretien
ont des besoins supérieurs de 10 % à ceux des femelles à
l'entretien.
> Phase 2 : Les femelles
gestantes.
· En début de gestation :
Aucune modification du régime n'est requise.
· En fin de gestation : (2 derniers
mois)
On constate une forte augmentation des besoins en énergie
(UF) et en protéines (PDI), corrélée à une baisse
importante de la capacité d'ingestion (CI).
On note que plus la taille de la portée est grande, plus
les besoins seront importants.
On rappelle que la prolificité des races issues du
croisement entre Charollais et Bali-Bali est évaluée à 155
% au moins. Soit une part de 55 naissances doubles sur 100 agnelages.
Pendant cette phase de production, la gestion du rationnement
est primordiale car elle influence directement le poids, la vigueur et la
croissance de la progéniture, mais aussi la production laitière
de la mère.
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> Phase 3 : Le sevrage des agneaux.
· Les femelles en lactation :
Après l'agnelage, les besoins de la brebis restent
importants mais vont progressivement diminuer pour atteindre, après le
sevrage, leur seuil initial avant la mise à la reproduction de
l'agnelle.
La capacité d'ingestion reste limitée pendant les
3 premières semaines de lactation, puis elle croît
progressivement.
La brebis doit, d'autre part, être mise à la
diète pendant un mois après le sevrage. C'est le tarissement des
femelles.
On note que les besoins alimentaires des brebis allaitante sont
les mêmes quel que soit le nombre d'agneaux allaités.
· Le sevrage :
Il s'étend sur une durée de 4 mois dans notre cas.
Les agneaux sont nourris au lait. Après le sevrage, les agneaux sont mis
à l'engraissement jusqu'à ce qu'ils atteignent au moins 2/3 de
leur poids adulte, donc au environ de 8 mois, à la puberté.
Le calcul de du rationnement
Le cheptel est divisé en lots homogènes en
fonction du stade de production atteint. La quantité et la composition
de la ration alimentaire dépendent :
· Du besoin en énergie (UFL) :
Calculé sur la comparaison entre la densité
énergétique du fourrage offert DEF et la densité
énergétique recommandée pour chaque animal DER.
· Du besoin complémentaire en aliment
concentré :
Calculé sur la comparaison entre les apports du fourrage
et les besoins réels des animaux (PDI, Ca, P, UEM).
Le calcul des rations repose alors, sur une procédure
assez complexe que l'on peut décrire comme suit :
· On détermine, tout d'abord, la densité
énergétique du fourrage (DEF) choisi. On a: DEF =
UFF/UEMF
· On détermine la densité
énergétique recommandée pour chaque lot (DER). On
a: DER = UFR/UEM
·
Les valeurs ci-dessus ne sont pas exhaustives.
Elles sont approximatives et seront donc
réévaluées de façon plus précise, avant le
lancement de l'exploitation, avec l'aide d'un éleveur
confirmé.
