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Analyse de la chaine de valeur de l'horticulture dans la plaine de l'Imbo : cas des systèmes de production de tomate dans la commune Mutimbuzi


par Adolphe BIGIRIMANA
Université du Burundi - Master en Economie Rurale, Sociale et de l'environnement  2020
  

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IV. 3. Analyse de la rentabilité financière et économique

IV.3.1. Rentabilité financière des systèmes de production de tomate

Les résultats de l'analyse financière des systèmes de culture de tomate dans la zone RUBIRIZI en Commune Mutimbuzi, sont présentés dans le tableau 7.

Sous le scénario O qui retrace la situation au moment de l'enquête :

Les résultats montrent que tous les systèmes de production sont financièrement rentables (PFN > 0) mais parmi eux, deux système systèmes de production sont beaucoup plus rentables. Il s'agit de systèmes de production dont les exploitants utilisent la variété locale et celui faisant l'objet du paillage avec le PFN égale à 53452 Fbu et 51453 Fbu par are.

Les exploitants ont un gain financier en adoptant les technologies qui composent ces deux systèmes de production. Il s'agit des variétés locales et améliorée avec l'utilisation des de l'engrais organique et la pratique du paillage. Les autres systèmes de production présentent des "Profits Financiers nets" (PFN) positifs mais faibles par rapport aux deux systèmes susmentionnés. Une importante observation faite est que l'utilisation de l'engrais organique a une grande importance dans tous les systèmes de production ce qui est démontré par le fait que le système ne l'utilisant pas (V.A. + Produits phyto + Arrosoir + Canaux d'irrigation) est moins rentable avec le PFN par are égal à 13541 Fbu.

Sous le scénario 1 qui suppose que l'engrais n'est pas subventionné :

Les résultats montrent que tous les systèmes restent rentables mais une différence se remarque au niveau de leur rentabilité. Malgré leur Profit Financier Net supérieur à Zéro (PFN>0), il est faible par rapport à celui du scénario 0. Pour ce scénario où on suppose que la subvention n'est pas pratiquée su l'engrais, les résultats qui en sortent sont expliqués par le fait que les exploitants ne profitent à 100% la politique de subvention étant donné que l'engrais subventionné est donné en quantité limité où l'exploitant ne reçoit qu'au maximum 6 sacs d'engrais de 25Kg tant de DAP que de l'Urée subventionné à 40%. Pour satisfaire les exigences de la tomate en engrais, les exploitants préfèrent faire recours dans des boutiques ou marchés où le Kg s'achète entre 2500 et 3000Fbu.

Pour les deux premiers systèmes, les PFN sont passés de 53452 Fbu et 51453 Fbu par are à 50082

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tomate dans la Commune Mutimbuzi.

Fbu et 48063 Fbu par are. Il en est de même que pour le système le moins rentable (n'utilisant pas de la fumure organique) où le PFN est passé de 13541 Fbu par are à 9685 Fbu par are.

Cette baise du PFN pour tous les systèmes de production montre que, même si elle ne tient qu'à un fil, la politique de subvention un impact sur la rentabilité des systèmes de production de tomate. Cependant, cet effet n'est pas assez large pour justifier de l'efficacité de cette politique sur la rentabilité des systèmes de production. En effet, les exploitants ne profitent pas effectivement la subvention de l'Etat.

Tableau 8: Résultats de l'analyse financière des systèmes de production de tomate dans

la zone d'étude

 
 
 
 
 
 
 
 

SENARIO 0

 
 

SENARIO 1

 
 

Systèmes de production

REV

CFE

CFL

PFN

REV

CFE

CFL

PFN

V.L. + F.O. + Produits phyto+ Arrosoir +Canaux d'irrigation

127885

45653

28780

53452

127885

49023

28780

50082

V.A. + F.O. + Produits phyto + Arrosoir + Canaux d'irrigation

110873

43059

29160

38654

110873

47799

29160

33914

V.A. + Produits phyto +

 
 
 
 
 
 
 
 

Arrosoir + Canaux d'irrigation

86291

45148

27602

13541

86291

49004

27602

9685

V.A. + F.O. + Paillage +

 
 
 
 
 
 
 
 

Produits phyto +Arrosoir +

115709

42045

22211

51453

115709

45435

22211

48063

Canaux d'irrigation

 
 
 
 
 
 
 
 

Source : Auteurs à partir des données d'enquête, 2020

NB: V.A.= Variété Améliorée ; V.L = Variété Locale ; F.O. = Fumure Organique ; REV = Revenu ; CFE= Coût des Facteurs Echangeables ; CFL = Coût des Facteurs Locaux ; PFN = Profit Financier Net.

Il en ressort de ce tableau des systèmes ayant un PFN positifs qui implique leur rentabilité financière. Pour le cas des deux systèmes ayant un PFN élevé, on en conclut l'intérêt d'adopter le

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paillage, de prendre en compte l'utilisation de la variété locale et la pratique de la fumure organique.

La pratique de paillage dans les exploitations de tomate réduit l'exigence en produits phytosanitaires ce qui présente un avantage à deux volets dont la baisse du coût de production et la tomate ne présentant pas beaucoup des résidus des produits phytosanitaires nuisibles à la santé humaine.

En ce qui concerne la variété locale, la principale explication donnée par les exploitants est qu'ils ont confiance à cette variété car elle est déjà connue généralement pour ses caractères de conservation (5 à 7jours). Ils disent en outre qu'il y a des cas où on prouve le contraire de tout ce qui est dit sur la variété dite améliorée. Par exemple on rentre avec un sachet de la variété de tomate améliorée dont sur l'emballage s'est marqué « Tengeru » mais on est désolé si, à la maturité, on constate que le produit émis n'est pas exactement celui de la variété achetée. Donc, C'est par manque de confiance de la variété améliorée que les exploitants utilisent de la variété locale.

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