III.2.3. Conception de Recherche
L'étude s'est déroulée en trois phases
séquentielles à savoir : la phase de la revue documentaire, la
phase exploratoire et la phase de l'enquête proprement dite.
III.2.2.1. La revue documentaire
La revue documentaire constitue la base de toute étude
scientifique. Elle s'est déroulée tout au long de l'étude
; de la phase d'élaboration du protocole de recherche à celle de
la rédaction complète de ce mémoire. Elle a
consisté en la consultation d'ouvrages, d'articles publiés,
d'études de cas. Les résultats de cette phase ont permis de faire
le point des études antérieures sur le maraîchage en zones
périurbaines et urbaines en générale.
L'identification des différents types de
systèmes de production maraîchère dans la Commune
Mutimbuzi, les différentes techniques de production appliquées
(mode de protection phytosanitaire et mode d'irrigation), etc sera rendue
facile par cette documentation. Elle permettra aussi de mieux
appréhender notre sujet de recherche, de fixer les objectifs et d'en
cerner les différents contours. Elle sera enfin d'une grande
utilité dans l'analyse et l'interprétation des résultats.
Pour ce faire, nous avons collecté les informations dans
différents rapports publiés par l'Organisation des Nations unies
pour l'Alimentation (FAO), le Ministère de l'Environnement, de
l'Agriculture et de l'Elevage (MEAE) et dans les bibliothèques de
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Analyse de la chaîne de valeur de l'horticulture dans
la plaine de l'Imbo : Cas des systèmes de production de la tomate dans
la Commune Mutimbuzi.
l'Université du Burundi au nombre de ceux-ci nous
pouvons citer : les bibliothèques de la Faculté des Sciences
Economiques et de Gestion (FSEG) et la bibliothèque Centrale de l'UB.
III.2.2.2. Phase exploratoire
La phase exploratoire a duré 4 jours. Au cours de cette
phase, Les sites de production de la tomate dans la Commune Mutimbuzi ont
été visités.
Des entretiens avec les exploitants ont été
organisés afin de recueillir des informations générales
sur les sites de production (superficie totale du site, nombre d'exploitants,
principales spéculations, les contraintes, les modes d'irrigation, les
différentes méthodes de lutte utilisées contre les
ravageurs et maladies des légumes, etc.
Des entretiens individuels avec les maraîchers ont
permis de tester le pré-questionnaire afin de mieux l'affiner pour la
phase d'enquête fine.
III.2.3. La collecte de données
La collecte de données s'est faite par le biais des
enquêtes qui ont été menées à l'aide d'un
questionnaire formel élaboré en fonction des objectifs que s'est
fixés l'étude et administré auprès des acteurs
principaux de la chaîne de valeur, c'est-à-dire les producteurs ou
groupement de producteurs, les commerçants, etc. Ce questionnaire nous a
permis de recueillir des informations aussi bien quantitatives que
qualitatives. Un test de questionnaire a été
réalisé et des réajustements ont été
opérés avant les enquêtes au niveau des différents
acteurs. Un guide d'entretien qui sert à collecter les informations
nécessaires à la compréhension du fonctionnement des
exploitations a été utilisé. Il est constitué de
questions ouvertes qui laissent aux enquêtés la possibilité
de donner librement leur point de vue.
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