III.3.2 ANALYSE DE L'OFFRRE DES
FEUILLES DE MANIOC A GOMA
Dans cette section il est question de savoir qui offre les
feuilles de manioc à Goma, à quel prix et quelle quantité
correspondante et afin estimer le profit de chaque offreur dans ville de
Goma.
ü Les grands marchés d'offre de feuilles
de Manioc à Goma
Au de ce qui a été dit comparativement à
la provenance des feuilles de manioc qui sont offertes à Goma, nous
avons pu repérer les grands marchés qui sont les
suivants :
· Marché Maman Olive lembe
· Marché Virunga
· Marché Birere et le Marché Kimburu
Ne sachant pas le nombre exact de vendeurs dans les grands
marchés, l'échantillon de 100 enquêtés vendeurs a
été reparti de manière aléatoire dans les grands
marchés de la place et cela de la manière suite :
Tableau N.11. Répartition des vendeurs selon les
marchés enquêtés
|
Fréquence
|
Pourcentage
|
|
Alanine
|
38
|
38,0
|
kimburu
|
9
|
9,0
|
Virunga
|
13
|
13,0
|
Birere
|
40
|
40,0
|
|
Total
|
100
|
100,0
|
Source : Nos enquêtes, avril, mai 2018.
Sur les 100 vendeurs enquêtés, 38 ont
été trouvé dans le marché maman olive lembe, 9
autres dans le marché Kimburu, 13 autres dans le marché Virunga
et le nombre restant (soit 40 vendeurs dans la ville) dans le marché
BIRERE.
Cette répartition n'est pas un fait du hasard mais elle
tient compte de la grandeur du marché mais aussi du nombre de vendeurs
des feuilles de manioc dans le marché.
ü Quantités offertes par l'offreur dans la
ville de Goma
Cette section a comme objectif principal de déterminer
la quantité des feuilles de manioc offerte par un vendeur dans la ville
de Goma. Ainsi, nous remarquons la réalité suivante :
Tableau N.12. Quantité des feuilles de manioc
offerte Hebdomadaire dans la ville de Goma
|
Statistiques
|
Valeurs
|
|
Biais
|
Résidu standard
|
Intervalle de confiance à 95 %
|
Inférieur
|
Supérieur
|
Moyenne
|
68,10
|
,02
|
4,98
|
58,75
|
78,30
|
Ecart type
|
49,025
|
-,928
|
9,109
|
29,985
|
65,722
|
Minimum
|
15
|
|
|
|
|
Maximum
|
350
|
|
|
|
|
Source : Nos enquêtes, avril, mai 2018.
Le tableau ci-haut présente la quantité des
feuilles de manioc offerte par un vendeur dans la ville de Goma durant la
période d'étude. Ainsi nous remarquons que la quantité
moyenne des feuilles de manioc offerte par un vendeur sur le marché
varie entre 15 tas (soit le minimum) et 350 tas (soit le maximum).
De ceci, nous remarquons que la moyenne d'offre par vendeur
est de 68 tas avec une dispersion autour de la moyenne de 49,025. Ainsi la
vraie valeur d'offre pour un vendeur se situe entre 58,75 tas et 78,30 tas.
Plusieurs raisons peuvent expliquer la variation de cette
offre comme nous allons le voir dans les points en dessous.
ü Prix d'un tas sur le marché
Tableau N.13. Statistique sur le prix d'un tas de feuilles de
manioc
|
Statistiques
|
Valeurs
|
|
Biais
|
Résidu standard
|
Intervalle de confiance à 95 %
|
Inférieur
|
Supérieur
|
Moyenne
|
528,50
|
,28
|
23,11
|
485,01
|
576,99
|
Ecart type
|
227,997
|
-1,881
|
18,638
|
189,955
|
260,699
|
Minimum
|
250
|
|
|
|
|
Maximum
|
1200
|
|
|
|
|
Source : Nos enquêtes, avril, mai 2018.
De ce tableau, on remarque que le prix moyen d'un tas des
feuilles de manioc est de 528,50Fc avec une dispersion autour de la moyenne de
227,997. De ceci il se dégage que la vraie valeur du prix de tas varie
entre 485,01 Fc et 576,99 Fc.
Il est important de signaler que ce prix varie le plus souvent
en fonction de la saison, lors de la saison pluvieuse nous remarquons une forte
offre des feuilles de manioc ce qui influe négativement sur le prix et
dans le cas contraire, on remarque que le prix est revu à la hausse.
Pour vendre ce légume, les vendeurs font face des taxes
et autres frais comme nous pouvons le remarquer dans le tableau
ci-après :
Tableau N.14. Différentes charges auxquelles
font face les vendeurs de feuilles de manioc
|
|
Statistiques
|
Bootstrap
|
Biais
|
Erreur std.
|
Intervalle de confiance à 95 %
|
Inférieur
|
Supérieur
|
Dépôt
|
Minimum
|
100,00
|
|
|
|
|
Maximum
|
10000,00
|
|
|
|
|
Moyenne
|
975,5000
|
10,9500
|
215,5586
|
615,5000
|
1471,4619
|
Ecart type
|
2074,81890
|
-28,16381
|
414,34479
|
1177,05787
|
2838,80537
|
Taxes
|
Minimum
|
100
|
|
|
|
|
Maximum
|
1000
|
|
|
|
|
Moyenne
|
419,00
|
1,14
|
33,73
|
355,03
|
487,00
|
Ecart type
|
346,904
|
-1,685
|
17,741
|
307,775
|
378,241
|
N valide (liste)
|
|
100
|
0
|
0
|
100
|
100
|
Source : Nos enquêtes, avril, mai 2018.
De ce tableau, il se décèle que les vendeurs des
feuilles de manioc de manioc dans la ville de Goma font face à des frais
de dépôt estimé à 975,5 Fc le jour en moyenne et
dont la dispersion autour de celle-ci est de 2074,81. Ce qui fait que la vraie
valeur est comprise entre 615,5 Fc et 1471,4619 le jour.
Outre ces frais de dépôt, nous pouvons signaler
aussi les frais de taxes qui sont estimés à 419 Fc le jour avec
une dispersion autour de la moyenne de 346,904. Ce qui nous donne que la vraie
valeur de ces taxes se trouve entre 355,03 et 487 Fc.
A la lumière de ceci, il est important de se poser la
question de savoir à combien est estimé le profit d'un vendeur
des feuilles manioc dans la ville de Goma. Ce qui est développé
dans le point qui suit.
ü Profit d'un vendeur des feuilles de manioc dans
la ville de goma
Tableau N.15. Statistiques sur le profit d'un vendeur des
feuilles de manioc à Goma
|
Statistique
|
Valeurs
|
Bootstrap
|
Biais
|
Erreur std.
|
Intervalle de confiance à 95 %
|
Inférieur
|
Supérieur
|
|
Minimum
|
100,00
|
|
|
|
|
Maximum
|
500,00
|
|
|
|
|
Moyenne
|
214,5000
|
-,2185
|
11,3439
|
191,5127
|
238,5000
|
Ecart type
|
115,97087
|
-1,50462
|
11,67732
|
90,68204
|
134,92789
|
N valide (liste)
|
|
100
|
0
|
0
|
100
|
100
|
Source : Nos enquêtes, avril, mai 2018.
Au vu de ce qui précède, nous remarquons que le profit d'un vendeur des
feuilles de manioc dans la ville de goma varie entre 100 Fc (soit le minimum)
par tas et 500 Fc par tas (soit le maximum), ce qui conduit à une
moyenne de 214,5Fc par tas avec une dispersion autour de la moyenne de 115,97,
ce qui fait que la moyenne de profit pour un vendeur dans la ville de Goma se
trouve entre 191,51Fc par tas et 238,5 Fc par tas vendu (IC à 95%).
ü Les facteurs favorisant l'activité de la vente
des feuilles de manioc dans la ville de Goma
Dans cette section, il est question de savoir pourquoi les
offreurs préfèrent juste vendre les feuilles de manioc. Plusieurs
réponses ont été répondues face à cette
question tel que le démontre le tableau suivant :
Tableau N.16. Préférence de l'activité de
vente de feuilles de manioc
Préférences
|
Fréquence
|
Pourcentage
|
|
Rendement élevé
|
9
|
9,0
|
Facile à écouler
|
44
|
44,0
|
Profit élevé
|
21
|
21,0
|
J'aime personnellement les feuilles de manioc
|
8
|
8,0
|
Préférence personnelle
|
6
|
6,0
|
Activité acquise par le parent
|
12
|
12,0
|
|
Total
|
100
|
100,0
|
Source : Nos enquêtes, Avril, Mai 2018.
Nous remarquons que certains préfèrent cette
activité par qu'ils trouvent un profit élevé (9%),
d'autres parce que les feuilles de manioc sont faciles à écouler
(44%), d'autre encore parce qu'ils aiment personnellement les feuilles de
manioc (8%), d'autre c'est au fait que cette activité les a
été légué par les parents (12%).
ü Déterminants de l'offre des feuilles de
manioc à Goma
Estimer les déterminants de l'offre des feuilles de
manioc sur le marché revient à évaluer les facteurs qui
influencent la variation de l'offre sur le marché. Pour ce cas deux
variables ont sont au rendez-vous, entre autres le prix d'achat d'un tas et le
prix de vente.
Utilisant la méthode de MCO pour l'estimation nous
avons abouti aux résultats suivants :
Tableau No.13 : Déterminants de l'offre
des feuilles de manioc dans la ville de Goma
Variables Dépendante : QUANT_VEND
|
|
Méthode : MCO
|
|
|
Nombre d'observations : 100
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Variable
|
Coefficient
|
Std. Error
|
t-Statistic
|
Prob.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
C
|
-6.165063
|
9.247528
|
-0.666671
|
0.5066
|
PRIX_ACH
|
-0.001189
|
0.000650
|
-1.829456
|
0.0704
|
PRIX_VEND
|
0.148883
|
0.015423
|
9.653457
|
0.0000
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
R-Carré
|
0.501298
|
|
|
R-Carré ajusté
|
0.491016
|
|
|
Ficher
|
48.75252
|
|
|
Prob(F-statistic)
|
0.000000
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Source : Nos calculs, E-Views 10. Au vu de ce qui
précède, il se dégage la droite de régression qui
suit :
QUANT_VEND = -6.16506292353 - 0.00118908352352*PRIX_ACH +
0.148883417938*PRIX_VEND
Ainsi il se décèle
que Le prix d'achat d'un tas des feuilles de manioc (Exprimé en FC)
influe négativement sur quantité achetée ou offerte sur le
marché. Seulement il se remarque que cette variable n'est pas
significative car la probabilité associée à son
coefficient est supérieure au seuil recommandé (5%). Ainsi il est
important de porter de jugement partiel sur cette variable car la rareté
de produits qui influe significativement sur le prix d'achat peut rendre le
marché plus intéressant et faire en sorte que le vendeur cherche
à s'approvisionner davantage.
En plus nous constatons que le prix de vente influe
positivement sur le quantité offerte (la quantité
achetée), cette variable est significative au seuil de 5%. Ainsi plus le
prix est intéressant pour le vendeur, plus le vendeur a tendance
à acheter plus et vendre plus.
On remarque que le modèle développé
ci-haut est significatif car la probabilité associée au
coefficient de Ficher est inférieure au seuil de 5%, seulement les
variables choisies expliquent la variation de la quantité achetée
à 49,10% (soit le R2 Ajusté du modèle). Ceci veut dire
indirectement qu'il existe d'autre variable qui influencent la variation de
notre variable expliquée qu'on peut capter par le terme d'erreur Ut.
|