3. Les techniques physiques de conservation des eaux et
des sols
Les techniques physiques de CES rencontrées dans la
zone sont: les terrasses d'arboricultures, les murettes en pierres
sèches et les gabions.
Ce sont des techniques modernes introduites à une date
récente par les paysans mêmes (terrasses et murettes) ou à
la suite de l'intervention des services techniques du ministère de
l'agriculture (gabions).
Par ailleurs, les observations faites sur le terrain montrent
que toutes ces techniques ont une faible extension au niveau du territoire de
la commune des Shoul.
3.1. Les terrasses
Une terrasse est composée d'un remblai et d'un chenal
construit à des intervalles plus ou moins réguliers à
travers la pente pour réduire la longueur et le degré de la
pente30.
La construction des terrasses sur les versants est
associée à la présence de couvertures pédologiques
ou détritiques et/ou de substrats tendres.
Sur les substrats durs, le terrassement se fait en même
temps que la construction du mur de soutènement.
Les terrasses sont couramment élaborées pour
contrôler le ruissellement dans les régions très
arrosées et pour conserver l'eau dans les régions moins
pluvieuses.
Le contrôle de l'érosion est l'objectif ultime
dans les régions humides et est un objectif très important dans
les régions sèches.
Les terrasses rencontrées dans la région sont
localisées dans deux sites. Le premier site se trouve dans le Sud de la
région sur la rive droite de l'Oued Grou (coordonnées Lambert : X
: 33°51'41.86" ; Y : 6°38'41.98"). Selon le témoignage d'un
ouvrier, cette technique a été installée depuis 1940 par
les colons français.
Les terrasses de ce site sont réalisées sur un
versant de pente modérée, taillant dans les formations
superficielles du quaternaire et ont une largeur de 2,50 m et une hauteur de 40
à 60 cm. Leur talus est fixé par une plantation de vignes sur le
front de terrasses (cf. photo 12). La hauteur des terrasses diminue du haut
vers le bas (cf. figure 4).
30Tribak A, 2002 : « stratégies de
lutte antiérosive dans les montagnes du PRIRIF Orientale »,
bulletin réseau érosion 21, technique traditionnelles de GCES en
milieu méditerranéen p50
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Chapitre deuxième : Etat actuel des pratiques et des
techniques de CES appliquées par les agriculteurs des Shoul
Figure 4 : Dessin technique des terrasses de vignes
existantes dans la zone
des Shoul
Photo 12 : Terrasses des vignes entaillées dans
les formations superficielles
Le deuxième site, constitué des terrasses
d'olivier, se trouve au Nord-Est de la commune, proche de la forêt de
Maâmora.
Les terrasses de ce site sont aussi entaillées dans les
formations superficielles, et plantées par des oliviers
mélangés avec d'autres arbres fruitiers.
Elles sont constituées d'un réseau traditionnel de
collecte des eaux de ruissellement qui consiste à creuser dans chaque
terrasse un petit sous-bassin autour de chaque arbre branché par un
canal en terre.
L'objectif de cette méthode est de diminuer le
ruissellement sur la surface des terrasses et d'améliorer l'infiltration
des eaux de ruissellement.
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Chapitre deuxième : Etat actuel des pratiques et des
techniques de CES appliquées par les agriculteurs des Shoul
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