CHAPITRE 6 :
ETUDE DE LA RENTABILITE DES
SPECULATIONS AGRICOLES
Ce chapitre vise à estimer la rentabilité des
différentes spéculations et de chacun des systèmes de
cultures. La marge brute des différentes cultures sera estimée
ici. Pour cela, les charges opérationnelles (coûts variables), les
dépenses intermédiaires (coûts de transport) et les
recettes seront déterminés. Des paramètres
d'efficacité seront ensuite calculés pour rendre compte de la
performance de chaque culture ou de chaque système de cultures.
Ce chapitre permettra aussi de comprendre les raisons qui
poussent le producteur à prendre ces décisions. De même, il
aidera à tester la deuxième hypothèse de recherche.
6.1- ESTIMATION DES PRODUITS PHYSIQUES
Les produits bruts correspondent au produit physique total en
valeur. Le produit brut par spéculation est égal au produit de la
quantité totale produite et du prix unitaire. Quant à la recette
totale, elle correspond à la somme de tous les produits bruts par
spéculation. Les prix unitaires sont soit des prix marchés
obtenus auprès de l'Office Nationale d'Appui à la
Sécurité Alimentaire (ONASA) ou ceux estimés auprès
de producteurs et des commerçants
Le tableau 19 ci-dessous résume les produits physiques
bruts par spéculation et par catégorie.
Tableau 19 : Produits physiques totaux
moyens estimés en 2003 pour chaque spéculation (en milliers de
francs CFA).
Cultures
|
A B C D Ensemble
Produit Produit Produit Produit Produit Produit Produit
Produit Produit Produit Total par ha total par ha total par ha total par ha
total par ha
|
Coton
|
281,91
|
134,46
|
-
|
-
|
261,65
|
124,31
|
-
|
-
|
275,74
|
131,37
|
Igname
|
1033,80
|
702,60
|
863,05
|
708,18
|
-
|
-
|
-
|
-
|
929,68
|
706,00
|
Soja
|
224,43
|
108,06
|
244,85
|
110,59
|
155,00
|
101,87
|
34,66
|
91,74
|
215,34
|
107,73
|
Sésame
|
162,33
|
66,85
|
113,20
|
62,44
|
63,70
|
50,08
|
50,31
|
42,43
|
118,49
|
69,76
|
Maïs
|
435,03
|
118,36
|
346,32
|
106,43
|
271,05
|
97,34
|
277,07
|
127,66
|
356,63
|
110,83
|
Arachide
|
227,10
|
111,27
|
287,27
|
111,88
|
385,94
|
119,48
|
92,80
|
65,49
|
271,38
|
108,85
|
Niébé
|
179,68
|
79,21
|
174,55
|
94,72
|
262,88
|
92,13
|
143,02
|
74,30
|
186,29
|
86,94
|
Voandzou
|
0,00
|
0,00
|
66,46
|
122,40
|
177,67
|
148,06
|
139,84
|
111,54
|
120,24
|
129,76
|
Riz
|
101,60
|
150,50
|
133,04
|
230,98
|
53,67
|
146,69
|
-
|
-
|
118,98
|
203,84
|
|
Source : Enquêtes, 2004
Il apparaît une grande variation du produit brut d'une
culture à une autre et d'une catégorie à une autre. D'une
façon générale, les spéculations qui fournissent
les produits bruts
60 moyens les plus élevés sont l'igname, le
maïs, le coton, l'arachide et le soja (catégorie A) ; l'igname, le
maïs, l'arachide et le soja (catégorie B) ; l'arachide, le
maïs, le niébé et le coton, (catégorie C) ; le
maïs, le voandzou et le niébé (catégorie D).
Par contre, en prenant les produits bruts par unité de
production (ha), les cultures qui fournissent les produits unitaires les plus
grands sont : le coton, le soja, le maïs, l'igname et l'arachide
(catégorie A) ; le soja, le voandzou, l'arachide, l'igname et le
maïs (catégorie B) ; le coton, le maïs et le voandzou le soja
(catégorie C) ; le maïs, le niébé et le voandzou
(catégorie D).
Il faut donc retenir ici que les cultures qui attirent le
plus les producteurs par rapport produits bruts sont d'abord le maïs, le
soja, l'igname, le coton et l'arachide et dans une moindre mesure le
niébé et le voandzou.
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