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Evaluations de la masse grasse chez des jeunes senegalais; étude comparative de sedentaires et de sportifs

( Télécharger le fichier original )
par Ousmane Sall
Université cheikh anta diop de dakar - diplome d'etat de docteur en pharmacie 2005
  

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DEUXIEME PARTIE

TRAVAIL PERSONNEL

MATERIEL ET METHODES

I - CADRE D'ETUDE

La prise des paramètres anthropométriques et biologiques a été effectuée au Service de Physiologie Médicale de la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d'Odontologie.

II - POPULATION ETUDIEE

Cette population d'étude a été divisée en deux parties :

? une population sédentaire ne comprenant que des étudiants;

? une population active ne comprenant que des sportifs. Dans cette population sportive, on a deux tranches d'âge différentes : celle âgée de 19 à 36 ans et celle âgée de 16 à 19 ans.

II.1. - LE GROUPE D'ÉTUDIANTS (SÉDENTAIRES)

Il s'agit d'étudiants qui ne pratiquent pas régulièrement du sport. Ils sont au nombre de 30, âgés de 20 à 28 ans. Ils sont tous de la Faculté de Médecine et de Pharmacie, en apparence en bonne santé.

Ils ont été soumis à un protocole qui comprend :

? leur date de naissance ;

? leur taille ;

? le poids ;

? et le pourcentage de la masse grasse : mesuré avec un impédancémétre de Marque TANIDA (2002).

Le poids et le pourcentage de la masse grasse sont donnés par l'appareil.

II.2. - LE GROUPE SPORTIF

Il s'agit de sportifs bien entraînés, âgés de 16 à 19 ans et de 19 à 36 ans. Ils ont été soumis au même protocole que le groupe d'étudiants précédent. Cependant, en plus des paramètres (taille, poids et pourcentage masse grasse), on a ajouté pour les footballeurs de 16 à 19 ans, la pulsation et la pression artérielle.

Tous les participants ont été avisés de la signification de cette étude et ont donné leur consentement.

III - PROTOCOLE EXPERIMENTAL

Dans chaque groupe, nous avons étudiés les paramètres suivants :

? l'âge

? la taille 

? le poids 

? et le pourcentage de la masse grasse.

La fréquence cardiaque (battements/min) et la pression artérielle (cm Hg) ne concernent que les footballeurs de 16 à 19 ans.

IV - PERIODE D'ETUDE

Cette étude est faite :

? pour les footballeurs bien entraînés, de 16 à 19 ans en trois périodes, de Mars 2004 à Mai 2004.

? pour les footballeurs de 19 à 36 ans : Avril 2004 - Mai 2004 ;

? et enfin, pour les étudiants, entre fin juin et début juillet 2004.

R E S U L T A T S

I - RÉSULTATS GLOBAUX

La taille, le poids et le pourcentage de masse grasse de tous les sujets qui ont participé au travail, sont donnés respectivement par les tableaux IV, V et VI.

Le tableau IV correspond à celui des étudiants non sportifs (groupe de sédentaires).

Les tableaux V et VI pour les footballeurs de 16 à 19 ans et de 19 à 36 ans.

Les étudiants sont âgés de 20 à 28 ans, avec une taille moyenne de 1,77 m et de poids de 61,7 kg.

Pour les footballeurs, ils sont âgés de 16 à 19 ans et de 19 à 36 ans.

Pour la moyenne de taille et de poids, ils ont respectivement 1,82 m et 71,44 kg pour les footballeurs de 16 à 19 ans.

Les footballeurs de 19 à 36 ans ont 1,80 m de taille moyenne et 70,6 kg de poids moyen.

Tableau IV : Taille, Poids et Pourcentage de Masse Grasse des Sédentaires

Sujets

Age (ans)

Taille (m)

Poids (kg)

Masse grasse (%)

1

26

1,67

57,5

11,5

2

23

1,70

67,2

4

3

26

1,70

59,4

12,5

4

22

1,86

63,6

7,5

5

27

1,64

51,2

8

6

25

1,66

52,8

10

7

26

1,92

66,2

6,5

8

22

1,77

63,2

12

9

24

1,90

77,8

12,5

10

26

1,81

64,3

9,5

11

26

1,83

62

9

12

21

1,80

60,1

8

13

27

1,83

59,5

6,5

14

25

1,78

52,8

3

15

25

1,73

66,9

13,5

16

26

1,88

70,8

12,5

17

28

1,79

62,1

9,5

18

22

1,62

48,9

8,5

19

26

1,66

53,2

9,5

20

26

1,78

52,9

3,5

21

27

1,80

63,1

9,5

22

26

1,79

59,6

7,5

23

22

1,70

67,8

17

24

26

1,70

57,6

9

25

21

1,86

81

16

26

20

1,88

58,2

2,5

27

24

1,8

68,5

13,5

28

23

1,80

58,2

6

29

24

1,67

51,9

8

30

26

1,85

73,2

13,5

Moyenne

1,77

61,7

9,53

Tableau V : Taille, Poids et Pourcentage de Masse Grasse des footballeurs

de 1ère division bien entraînés (19 - 36 ans)

Sujets

Age (ans)

Taille (m)

Poids (kg)

Masse grasse (%)

1

22

1,77

65

9

2

21

1,80

69

6,5

3

28

1,80

82

10,5

4

20

1,87

72,4

3

5

26

1,85

65

4

6

22

1,80

77,5

9,5

7

24

1,76

60,4

5,5

8

20

1,75

61,7

4

9

26

1,75

68,6

6

10

20

1,82

81,1

7

11

21

1,88

75,3

4,5

12

18

1,72

66,9

5

13

26

1,85

77,6

7,5

14

27

1,85

73

5

15

24

1,84

74

7,5

16

21

1,84

73,6

5,5

17

21

1,74

71,3

5

18

19

1,85

79,4

5

19

30

1,67

57,6

5

20

27

1,82

75,6

6,5

21

20

1,93

67,4

4,5

22

36

1,81

60

3

Moyenne

1,80

70,6

5,81

Tableau VI : Taille, Poids et Pourcentage de Masse Grasse des footballeurs de 1ère Division bien entraînés

(16 - 19 ans)

 

21/03/2004

24/04/2004

15/05/2004

Sujets

Age (ans)

Taille (m)

Poids (kg)

Masse grasse(%)

Pulsation (/mn)

PA (cmHg)

Poids (kg)

Masse grasse (%)

Pulsation (/mn)

PA (cmHg)

Poids (kg)

Masse grasse (%)

Pulsa-tion (/mn)

PA (cmHg)

1

18

1,79

63,9

5

82

13,5/7,5

64,4

8

76

13,1

64

6

80

12,5/7,5

2

19

1,92

77,5

5,5

72

12,5/7

77,9

7

84

13,5/8

79,8

6,5

84

14/8

3

18

1,89

77,7

9,5

55

12,7

78,2

11,5

64

13,5/7

78

9,5

80

12,5/7

4

18

1,79

67,1

6,5

64

13/7,5

67,5

7,5

66

14/7

67,7

7

68

13/7

5

18

1,78

78,9

10,5

72

13/7,5

78,3

11,5

83

13/8

76,4

11

70

14/9

6

18

1,79

69,4

5

52

12/6,5

69,9

7

68

13/8

70,2

6,5

72

13,5/7

7

19

1,85

76

7

49

15/7,5

77

9,5

56

16/7,5

76,2

8

46

15/7,5

8

16

1,86

69,1

8

65

12,5/6

70,3

9

67

12/7

69,8

7

68

12/6,5

9

18

1,65

62

9,5

72

13,5/7,5

62,2

10,5

61

14,5/9

61,4

9

82

13,5/7,5

10

17

1,82

76,8

8

51

11,8/7

78,7

10,5

49

12,5/7

78,1

10

6

14/8

11

17

1,9

70,9

5,5

55

12,5/7

62

8

64

13,8

70

7

72

12,7

12

17

1,77

67,2

8,5

60

13,5

66,9

9

48

13,5/6

66,2

8,5

65

13,5/6,5

13

18

1,79

68,5

4,5

56

13/6,5

69,5

6,5

48

11,5/6,5

69,5

6

56

12,6

14

18

1,79

73,5

8

43

12,5/6,5

74,5

8,5

40

13,5/6,5

72,8

7

49

13/6,5

15

17

1,8

65,3

5,5

60

11,5/5,5

65,8

6

57

11,5/6,5

65,3

6

57

12/6,5

16

18

1,79

64,3

5

54

12,7

63

5,5

61

12/7

63,3

5,5

56

12,5/7

17

18

1,92

70,4

8,5

64

12,5/6

70,7

10

66

11,5/6,5

70,1

10

59

12,5/6,5

18

19

1,9

69,5

10,5

68

12,5/7

76

12,5

58

13/7,5

72,4

10,5

44

12,5/6,5

19

19

1,9

82,1

5,5

71

13,5/7,5

82,6

9,5

65

13,5/7,5

82,5

7

76

12,5/7,5

20

19

1,84

72,8

10,5

51

13/6,5

74,4

11,5

52

13/7

74,4

11,5

55

13,5/7,5

Moyenne

1,82

71,14

7,32

 
 

71,81

8,95

 
 

71,39

7,94

 
 

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