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Risques professionnels en hôtellerie à cotonou


par M. Georges LEGBA
Université d'Abomey-Calavi - Master 2017
  

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3.5- Discussion

La prévention des risques professionnels n'est pas généralisée dans le sous-secteur de l'hôtellerie au Bénin à cause notamment d'un manque de respect de la réglementation en vigueur. Ce secteur fonctionne grâce à la législation commerciale malgré toute sa spécificité. Cette situation permet aux acteurs d'échapper à certaines contraintes en matière de normes hôtelières et rend ainsi le personnel très exposé à différents risques professionnels.

La gravité des risques évolue selon le standing de l'établissement et le niveau de compétences. La résilience développée face aux risques encourus dans les établissements ne sont pas les mêmes dans l'hôtellerie économique(MS) (52%) et la petite hôtellerie (12%) que dans les établissements de grand standing (80%). Le personnel de la Petite Hôtellerie dernière est plus exposé que le personnel des autres catégories. Curieusement ils ne bénéficient généralement pas des mêmes niveaux de mesure de prévention à cause du mépris des promoteurs (petite hôtellerie) pour la sécurité au travail. Les établissements de luxe ont développé pour la plupart des mesures de protection et de prévention des risques professionnels pour la protection de leur personnel et suscite ainsi plus de performance du personnel.

Il faut donc noter que plus le personnel est qualifié et plus il développe des capacités d'adaptation. Par contre la vulnérabilité est plus remarquable au niveau du personnel moins qualifié. C'est pourquoi, il est utile d'accorder une importance au renforcement de capacité du personnel afin qu'il s'adapte au dynamisme du secteur. Ce renforcement de capacité contribue dans le même temps à la prospérité de l'entreprise. Une entreprise dotée d'un personnel de qualité est plus encline à surmonter les difficultés et faire face aux risques.

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