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Amelioration de la qualite nutritive du nourrisson et de la petite enfance dans la commune d'Athieme


par Kuassi Thibault Césaire GAGLOZOUN
Université d'Abomey-Calavi - Master en gestion des projets et management de la qualité 2016
  

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Paragraphe 2 : Restitution des données d'enquêtes et analyse

Il s'agira ici de restituer les résultats issus de nos enquêtes et recherches, les analyser puis procéder à la vérification des hypothèses.

2.1 Présentation et analyse des données

Les informations et données primaires recueillies à partir du

questionnaire sont présentées dans des graphiques de secteurs avant leurs analyses. Les résultats sont présentés en fonction des différentes préoccupations retenues dans le questionnaire et le guide d'entretien. La présentation des données issues du dépouillement manuel de l'enquête, est faite en trois graphiques.L'analyse porte aussi bien sur les données quantitatives recueillies que sur les données qualitatives issues des entretiens et des questions de relance lors des interviews. Elle est faite par rapport à chaque problème spécifique.

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Réalisé et présenté par GAGLOZOUN Kuassi Thibault Césaire

Amélioration de la Qualité Nutritive du Nourrisson et de la Petite Enfance dans la Commune d'Athiémé

Graphique 1 : Causes de l'indifférence du traitement accordé aux femmes

Autres

Insouciance de

l'entourage de la femme enceinte

Ignorance des effets de l'entourage sur la santé du futur bébé

Ce graphique montre que plus de 3/4 des ménages soit 78% reconnaissent l'insouciance de l'entourage de la femme enceinte comme cause de l'indifférence de traitement aux femmes enceintes. 16% pensent que c'est parce que les populations ignorent les effets de l'entourage sur la santé du futur bébé. Il existe dans cet échantillon 6 personnes (6%) pour qui les raisons sont ailleurs.

Graphique 2 : Causes de la mauvaise pratique d'allaitement

Absence d'information sur la bonne pratique d'allaitement

Autres

Insuffisance de lait maternel

Il ressort de ce graphiqueque 86 personnes sur les 100 ont reconnu que l'absence d'information sur la bonne pratique d'allaitementest la cause de la mauvaise pratique d'allaitement soit 86%. Pour 10% de ces personnes, c'est l'insuffisance du lait maternel au moment où 4% considèrent que la raison ne se trouve pas dans les précédentes causes.

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Amélioration de la Qualité Nutritive du Nourrisson et de la Petite Enfance dans la Commune d'Athiémé

Graphique 3 : Causes de la faible utilisation des produits locaux à forte valeur nutritive

Attrait des aliments étrangers

Autres

Méconnaissance des règles d'une bonne nutrition

Si pour 61%, la méconnaissance des règles d'une bonne nutrition est la raison de la faible utilisation des produits locaux à forte valeur nutritive, 36% y voient l'attrait des aliments étrangers tandis que d'autres y voient la cause ailleurs. La fin de notre présentation débouche

sur les analyses des données coïncide avec le
début de la vérification des hypothèses préconçues.

2.2 Analyse des données collectées et autres informations

L'utilisation de la matrice SWART (Forces-Faiblesses-Opportunités-Menaces) et autres méthodes d'analyse, dégager de cette analyse les problèmes prioritaires et formuler la problématique de l'alimentation et de la nutrition au niveau de la Commune).

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Amélioration de la Qualité Nutritive du Nourrisson et de la Petite Enfance dans la Commune d'Athiémé

Tableau 5: Forces, faiblesses, opportunités et menaces de la situation alimentaire et nutritionnelle de la Commune d'Athiémé

Forces

Faiblesses

-Diversification agricole (céréales, tubercules, légumineuses et légumes...).

- Existence de plan d'eau et de ressources hydro-agricoles (existence de 121 bas-fonds)

-existence de filières agricoles économiquement porteuses (riz, manioc, cultures maraîchères, banane).

-Existence d'un réseau de marché potentiel dans l'environnement immédiat de la Commune et à proximité du togo.

-Existence de groupements à caractère économique pour la production agricole ou la transformation de produits agricoles.

-Existence d'Associations Villageoises d'Epargne et de Crédit

-Existence d'un Cadre de Concertation Communale en Nutrition

-Existence d'une ligne budgétaire pour les activités de nutrition dans le Plan de Développement Communal

- Faible mécanisation de l'agriculture Faible rendement agricole.

-Production alimentaire insuffisante. -consommation alimentaire pauvre.

-Faible valorisation des ressources naturelles existantes en particulier les bas-fonds et les marais pour le pâturage, la pisciculture...

-une faible rentabilité des activités économiques

-absence de plateau technique pour la prise en charge de la malnutrition dans les centres de santé.

-Inexistence de Centre Nutritionnel Ambulatoire (CNA) et de Centre Nutritionnel thérapeutique (CNT)

-paludisme, diarrhée sont fréquentes chez les enfants de 0 à 5 ans

- mauvais rendement des associations de femmes pour les activités de transformation

-Non maitrise des techniques de stabilisation des approvisionnements alimentaires des ménages en toute saison et lors des pénuries

-alimentation non adéquate des enfants de 0 à 5 an (non diversifié et non équilibré) dans les ménages pauvres.

Opportunités

Menaces

Existence de divers programmes de développement mis en oeuvre par CARE, PROTOS...

Position stratégique (transit des marchandises en provenance du Togo)

Perturbations climatiques Transhumance

 
 

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2.3Validation des hypothèses

Hypothèse 1 : l'insouciance de l'entourage de la femme enceinte entraîne un traitement indifférencié accordé aux femmes enceintes

Les données du graphique 1 montrent que 78% de ménages déclarent que l'insouciance de l'entourage de la femme enceinte est à la basedu traitement indifférencié accordée à celle-ci. Conformément au seuil de décision retenu qui est de 50% pour la validation des hypothèses l'hypothèse n°1 est donc confirmée.

Hypothèse 2 : l'absence d'information sur la bonne pratique d'allaitement entraîne la mauvaise pratique d'allaitement

Les résultats présentés dans le graphique 2 montrent que 86% des enquêtés(supérieurs au seuil de décisions)reconnaissent l'absence d'information sur la bonne pratique d'allaitement comme cause de la mauvaise pratique d'allaitement

La déduction logique est que l'hypothèse 2 est vérifiée.

Hypothèse 3 : la faible utilisation des produits locaux à forte valeur nutritive est due à la méconnaissance des règles d'une bonne nutrition

L'analyse des données présentées par le graphique 3 a révélé que pour 61% de la population,la méconnaissance des règles d'une bonne nutrition explique la faible utilisation des produits locaux à forte valeur nutritive.

Ainsi, l'hypothèse 3 est confirmée.

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CHAPITRE 2 : PRESENTATION GENERALE DU PROJET
D'AMELIORATION DE LA QUALITE NUTRITIVE DU
NOURRISSON ET DE LA PETITE ENFANCE

Il s'agit dans ce chapitre, de présenter de façon globale le projet à travers son contexte, sa vision, sa mission, ses objectifs et de montrer son intérêt. Ce travail se fera en deux sections.

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"Un démenti, si pauvre qu'il soit, rassure les sots et déroute les incrédules"   Talleyrand