IV-5 : Situation des entreprises touristiques
Tous les gens enquêtés avancent que les
principaux bénéficiaires du tourisme sont le secteur
hôtelier en premier lieu222, ce qui explique d'ailleurs que la
majorité des investisseurs de la zone se dirigent
particulièrement vers ce champ particulier de profit. Ils disent que
Port-Salut est calme et sécuritaire et les gens viennent souvent se
loger dans les hôtels de Port-Salut. Parfois les gens louent leurs
maisons privées pour gagner de l'argent en certaines occasions.
Après les hôtels, ce sont quelques rares bar-restos surtout sur la
plage qui en profitent puisque la grande partie des restaurants plus ou moins
standard respectant les conditions sanitaires se trouve encore une fois dans
les hôtels. Le service de restauration sur la plage est au rabais.
Pourtant en raison de la localisation, les visiteurs préfèrent
venir sur la plage pour manger du poisson boucané, du lambi ou du
homard, etc.
Il y'a environ 19 hôtels en opération et deux
autres en construction dont l'hôtel le sommet de Port-Salut avec 80
chambres non encore inauguré. 87.5%223 des
enquêtés pensent que l'hôtel de la zone le plus
fréquenté, c'est l'Auberge du Rayon Vert. Cependant, il faut
comprendre surtout que cela dépend des types de visiteurs car la
majorité des étrangers vont à l'Auberge du Rayon Vert en
raison de la grande capacité promotionnelle que disposait son
propriétaire français décédé. Cet
hôtel offre des plats pour différentes nationalités
(française, italienne, américaine etc.). A Fortress inn, des
missionnaires d'églises viennent souvent. Il y'a l'hôtel du
village qui était une propriété de l'Etat loué
actuellement au secteur privé. Il faut comprendre
221 Voir la question 29 du tableau de présentation de
résultats.
222 Voir la question 6 du même tableau.
223 Voir la question 33 du tableau des résultats.
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que le secteur privé occupe la majeure partie du
secteur touristique. Les hôtels demeurent les entreprises touristiques
dominantes à Port-Salut.
Les ressources locales pour réaliser les promotions ne
sont pas surtout utilisées. D'ailleurs, il n'y'a pas de publicité
pour la majorité de ces hôtels car les clients visés ne
sont pas tout à fait de Port-Salut. L'internet est davantage
utilisé pour réaliser des promotions. La part du secteur
privé dans le secteur touristique est importante. La
compétitivité a ainsi évolué : -Avant 2010
c'était le Boucanier Hôtel -De 2010-2013, Dan's creek occupait la
première position et l'Auberge du Rayon Vert, la deuxième -De
2013 à nos jours c'est surtout l'Auberge du Rayon Vert224.
Les investisseurs en grande partie viennent d'autres endroits
du pays. Certains ont occupé des postes de valeur dans l'administration
publique haïtienne par exemple l'ancien premier ministre Cherestal,
propriétaire du Bouknier hôtel-bar-resto. Différentes
catégories de gens investissent à Port-salut, des
étrangers, des gens originaires des autres départements du pays.
De même, il y'a des investisseurs haïtiens qui viennent des autres
endroits, dont le propriétaire de l'hôtel Dan's Creek qui est
originaire du Nord. De son côté, la diaspora de Port-salut est
très peu impliquée dans l'activité d'investissement de la
zone. Selon l'enquête réalisée, tous croient qu'il y'a
aussi des investisseurs originaires de Port-Salut, 75% pensent respectivement
qu'ils viennent des Cayes et de Port-au-Prince et 62.5% avancent qu'ils sont
également originaires des régions avoisinantes225.
En ce qui a trait au prêt, il n'y'a que très peu
d'institutions de micro-crédit à Port-salut. Certaines existaient
autrefois. Actuellement, il y'a les frères Ste-Thérèse qui
accordent du crédit. Pour bénéficier des prêts,
généralement il faut aller jusqu'aux Cayes dans les caisses
populaires, Finca, Sogesol. La majorité des gens dans le secteur
informel bénéficie du prêt appelé « ponya
».En majeure partie, les hôteliers bénéficient des
prêts. Il n'y'a même pas une
224 Idem
225 Voir la question 15 du tableau de présentation des
resultats au chapitre précédent.
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institution bancaire dans la zone et que des bureaux de
transferts ayant existé ont leurs portes
fermées226.
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