1. REVUE BIBLIOGRAPHIQUE
1.1. Définition des concepts de base
Bouturage hors sol
C'est un système de production fondé sur la
culture d'une plante disposée sur un support autre
que le sol en
place, alimenté pour la plupart du temps par une solution nutritive
(Naasz, 2005).
Sa spécificité réside sur le fait qu'il
utilise des pieds mères hors sol ou plants donneurs des boutures
rajeunies.
L'avantage principal de cette reproduction dans le domaine
horticole et forestier est de reproduire fidèlement des
individus-parents (ortets) avec des caractéristiques désirables
pour produire des clones (Bassett, 1993).
Pied mère hors sol
Comparativement au pied mère de pleine terre, un pied
mère hors sol est un donneur de boutures, installé dans un
conteneur et exploité de façon intensive.
Le processus de formation des pieds mères, repose sur la
levée de la dominance apicale qui suscite le débourrement puis
l'émission des axes.
La conduite des pieds mères s'est focalisée sur
la poursuite des tailles réitérées de l'axe principal de
façon à rabattre celui-ci à environ 2 cm du sol, afin de
prélever les boutures proches du système racinaire, pôle le
plus juvénile de la plante selon les concepts de Krenke (1940) et de
Passecker (1947) cité par Mankessi (2005).
Productivité
C'est le nombre de boutures récoltées sur un
pied mère et chaque récolte. La productivité moyenne de
référence trouvée au CRDPI est de l'ordre de 1,5
boutures/pied mère/récolte dans les premiers mois d'installation
des pieds mères.
Rajeunissement
C'est une réacquisition partielle ou totale des
caractéristiques de formes juvéniles (Monteuuis, 1988).
1.2. Multiplication végétative par
bouturage
La multiplication végétative ou clonage est la
méthode de propagation la plus importante, utilisée pour la
production commerciale des plants industriels. Elle consiste à faire une
copie exacte du génome de la plante mère pour la perpétuer
dans de nouveaux individus (Jaenicke et Beniest, 1998). La multiplication
végétative repose donc sur l'aptitude d'un végétal
à pouvoir reconstituer un individu, identique à lui-même,
à partir d'un organe (racine, tige, feuille, ...), d'un tissu ou d'une
cellule (Cornu et Boulay, 1986).
Le bouturage, technique de multiplication
végétative, consiste à couper un fragment, appelé
bouture, d'une pousse ou d'une tige afin de reproduire à l'identique le
pied mère (Hartmann et al., 1997). L'intérêt de la
multiplication végétative par bouturage est de reproduire en un
temps relativement court, de milliers d'exemplaires d'un végétal
donné, qui seront identiques entre eux (Martin, 1977 ; Chaari-Rekhis,
1996 ; Hartmann et al., 1997 ; Ragonezi et al., 2010) et
identique à l'ortet.
La multiplication végétative par bouturage
demeure l'une des techniques les plus utilisées pour reproduire les
espèces de production de bois (Chaperon et Quillet, 1977). Car elle
permet le raccourcissement du cycle de reproductif de l'arbre (Martin,
1977).
La multiplication végétative par bouturage des
plants forestiers est l'une des technologies majeures en matière de
production forestière. La réussite de ce type de reproduction est
conditionnée par la formation des racines adventives (Hartmann et
al., 1997 ; Ragonezi et al., 2010), laquelle est fortement
limitée par plusieurs facteurs.
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