I-2. Présentation du concept de performance
Le concept de performance est appréhendé
différemment selon les humeurs, les écoles de pensée, les
acteurs concernés par cette rente résiduelle comme le pense Wanda
(2000). De ce fait la performance demeure toujours un concept imprécis.
Malgré la difficulté de son évaluation et la
diversité de ses approches, les indicateurs communs et récurrents
existent pour toutes les entreprises.
Nous allons au préalable vous présenter le concept
de performance sous ses aspects purement économiques concernant les
points de vente, cadre de notre recherche.
I-2-1. Définition du concept de performance dans
l'entreprise
La performance de l'entreprise est le résultat optimal
produit par celle-ci. C'est en fait l'atteinte des objectifs de survie, de
réussite et de prospérité de l'entreprise. Ainsi une fiche
d'appréciation des performances peut retenir les éléments
suivants relatifs à l'efficacité organisationnelle,
managériale et économique. Une très vaste analyse de la
performance a été déjà faite dans ce sens par
Nkakene (2007). Cette étude a d'ailleurs passé en revue la
littérature sur la définition de ce concept de performance
toujours très peu précis. Pour définir ce concept les
travaux de Wanda (2004), de Vassal (1972) et de Payette (1988) ont
été revisités. Il en ressort comme conclusion
synthétique de ces travaux que l'appréciation de la performance
se fait par des critères qui permettent à tout moment de se
situer par rapport aux objectifs. Au delà des nuances de vocabulaire, on
peut se rendre compte que seuls les objectifs intégrant la
présence d'autres acteurs, fixés et atteints peuvent se
rapprocher de la performance. Les auteurs comme Kaplan et Norton (1992) ont
pensé aux indicateurs pouvant déterminer la performance d'un
point de vue beaucoup plus financier. Plusieurs travaux ont été
consacrés aux déterminants de la performance des points de vente
et l'ont appréhendé pour l'essentiel par l'évolution de la
part de marché, l'évolution des résultats,
l'évolution du chiffre d'affaires, le nombre d'achats
répétés etc. Parler d'évolution fait bien
référence à plus d'une période d'évaluation.
La règle générale de la performance semble donc
s'insérer dans le long terme.
Dans ce secteur dont les statistiques ne sont pas accessibles
facilement, nous appréhenderons la performance sous ses aspects :
d'évolution de parts de marché, évolution du chiffre
d'affaires et d'évolution permanente du résultat du point de
vente.
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