Organisation du service de réception d'un hotel. Cas de l'hotel Invest de Kinshasa

III.2.7. Fiche de police

La fiche de police est un document officiel, imposé par les autorités de police à tous les pays du monde y compris la RDC, que doit fournir tout hôtelier. Et fait obligation à tout voyageur en séjour à l'hôtel de remplir.

Elle se présente sous forme d'un bistrol cartonné imprimé recto - verso et est remplie devant le réceptionnaire par le client à défaut le préposé à la réception le fait en lieu et place à base de son passeport ou carte d'identité du client voir model en annexe.

Cette fiche par ailleurs permet de mentionner le passage des clients dans l'établissement, faute de s'acquitter de cette formalité, une amande est imputée à l'hôtelier.

III.2.8. Livre de police

Imposé aussi par la police à tous les hôteliers. Ce livre récapitule différentes et renseignements registrés sur les fiches de police.

Ce livre est constitué selon les recommandations, de la police. C'est-à-dire relié et imprimé et numéroté, chaque matin à 7h00'.

Les différentes copies doivent être envoyées aux services ci-après :

- ANR

- Immigration ou DGM

- Police Kin Mazière

III.3. Physionomie du Service de la réception de 2006 à 2009 dans l'environnement concurrentiel actuel

Depuis sa mise en exploitation, l'hôtel Invest de presse n'a pas bénéficié des fonds d'investissements ni pour sa modernisation ni pour son extension. Ces 3 dernières années au regard des statistiques des projets d'investissements de modernisation et extension agrées par l'Agence National pour la promotion des investissements. Il va sans dire que les infrastructures actuelles n'ont connu aucune modification manifeste.

Aussi, la physionomie du service de la réception de l'hôtel Invest est demeurée statistique et comprend à ce jour : le hall d'accueil, la réception, la caisse, le bar, les toilettes, le bureau d'information, concierge et la salle d'attente ainsi que la vestiaire et le local à bagages.

III.3.1. Hall d'Accueil

Le Hall d'entrée avec la réception et conciergerie constitue la plaque tournante et le point de départ de différents canaux d'informations ainsi que leurs aboutissements en tant que dernier ressort.

Au point de vue superficie et désigné celle-ci ont tendance à varier en fonction sa capacité d'accueil de l'Hôtel comme trois étoiles*** et à la particularité de sa clientèle comprenant les touristes, hommes d'affaires, et autres groupes.

Dans le Hall d'entrée de l'hôtel Invest ne trouvons entre autres les locaux dits d'accueil.

III.3.2. Réception

Une fois la porte franchie, le premier service à entrer en contact avec la clientèle ou le client se trouve être la réception à partir de laquelle différentes dispositions sont prises afin de rendre agréable le séjour des clients.

L'emplacement de la réception est fait minutieusement afin « de pouvoir suivre facilement les allées et venues des personnes circulant dans l'établissement »^38(*).

III.3.3. Caisse

Située non loin de réception avec une cloison en veine comme séparation, celle-ci occupe par ailleurs un local doté d'un espace bien aérées avec une dimension réduite garantissant ainsi la sécurité des biens et des personnes.

III.3.4. Bureau d'Information Conciergerie

L'Hôtel Invest dans son organisation a mis sur pied ce bureau afin que le client aie la latitude d'y trouver ou y déposer la clé de sa chambre à tout moment de la journée, et par-dessus tout bénéficier du service gratuit de renseignements de tout ordre tels que locations voiture, réservation des billets d'avion etc....

III.3.5. Salon d'Attente

Le salon d'Attente de l'hôtel Invest a été aménagé avec soin afin d'éviter toute impression de désolation, raison pour laquelle la décoration qui caractérise ce salon, est d'une finesse inouïe mettant ainsi l'hôtelier dans des dispositions telles que toutes solutions sont trouvées aux différents problèmes soulevés par la clientèle.

Ainsi, la fraîcheur et la beauté qui caractérise ce salon reflètent le style même de l'hôtel Invest.

* ³⁸ DOUSTEYSSIER, J.M, Techniques Hôtelières, Grenoble 1985, p6.