CHAPITRE 3 : PRESENTATION DE L'ORGANISME
D'ACCEUIL
SECTION 1 :
PRÉSENTATION DE LRG
1.1. HISTORIQUE
La Société à Responsabilité
Limitée LE ROY GOURMAND "LRG" crée par PIT
Denis en 1998, dont le capital social est de 7500 euros.
Le siège de l'entreprise est implanté
Chaldecoste - 48160 Saint Andéol de Clergurmort.
A compter de l'année 2000, l'activité
économique est relancée, ce qui permet au LRG de
renforcer davantage son activité en confortant sa présence sur le
marché national et en réalisant des performances en
matière de résultats financiers.
1.2. LE PATRIMOINE
Création de magasins et d'ateliers de confection
à Moliets et Maa (40 660) et Remire Montjoly en Guyane (97 354)
Acquisition de vignobles et laboratoire de production à
Bosdarros (64 290).
1.3. LES METIERS DE L'ENTREPRISE
Le Roy Gourmand est produit du vin et produits à base
de canard (foie gras, magrets, ...) et commercialise ces derniers en coffret
cadeaux destinés aux comités d'entreprises prioritairement.
1.3.1. La production au sein du Roy
Gourmand
La production est venue après l'achat, suite à
difficulté en 2002, du fournisseur de canards.
L'entreprise à décidée de laisser la
gérance à l'ancienne équipe.
Concernant le vignoble, une cessation d'activité
à donner lieu également au refinancement afin de disposer et
gérer son propre chai.
1.3.2. La vente au sein du Roy Gourmand
La vente
La commercialisation est réalisée par le service
commercial qui négocie, enregistre les commandes et suit jusqu'aux
livraisons auprès des comités d'entreprises.
La vente se réalise similairement au niveau des deux
magasins.
Les ventes sont réalisées sur contrat (groupes),
sur bon de commande, sans bon de commande et sans contrat (magasins).
Le Prix
Les prix de vente sont fixés par décision de la
direction. Cette décision fait l'objet d'une ample diffusion
auprès de la clientèle existante ou potentielle.
Le Paiement
Le paiement intervient par avance pour les clients non
contractuels, selon les termes du contrat pour les clients contractuels.
Les chèques, chèques de banque, virements et
espèces forment les modalités de paiements.
1.4. L'EFFECTIF
LRG emploie un effectif total de 6
salariés (force de vente) plus les salariés de
l'exploitation viticole et du laboratoire qui ne sont pas rattaché
directement à l'entité.
1.5. LA POLITIQUE
L'entreprise a constamment eu pour contrariété
une fabrication et une commercialisation de produits de qualité dans un
contexte d'écoute continuelle du client.
La politique adoptée par la direction est fondée
sur les objectifs :
Ø Satisfaction des besoins du client, produits de
qualité selon ses exigences à des prix compétitifs et dans
ses conditions.
Ø Développement de la gamme des produits.
Ø Préservation et augmentation de la part de
marché de l'entreprise.
1.6. LES CLIENTS ET LES CONCURRENTS
Les clients
Le fichier clients possède une liste de plus de
162 clients nationaux et étrangers (hors magasins).
Les concurrents
L'entreprise ne dispose pas de concurrents directs sur ses
produits, ce sont des concurrents de petites et grandes tailles qui proposent
des produits différents.
De plus, avec le contexte économique actuel, la
concurrence est très accrue pour le nombre de clients potentiels (de
moins en moins de cadeaux d'entreprise).
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