Table des matières
Remerciements 7
Sommaire 9
Introduction 11
PARTIE 1 : Contexte
I) La définition générale du bourg 14
Une délimitation statistique difficile 14
La prise en compte de l'espace environnant 15
II) Quel rôle joue le bourg dans le département du
Tarn-et-Garonne ? 17
Une activité agricole prédominante 17
Une industrie qui se développe tardivement 20
III) Un département en voie de métropolisation
23
IV) Un point d'appui pour les politiques publiques 27
PARTIE 2 : Méthodologie
I) Construction d'une méthodologie en fonction des enjeux
tarn-et-garonnais36
A) Choix des thématiques de recherche à partir
d'anciennes études et des spécificités
territoriales 36
L'importance des bassins d'emploi et du rapport emplois/actifs
36
Structuration des bourgs par les commerces et services 41
L'attractivité résidentielle et le cadre de vie
42
B) Méthodologie employée : d'une étude par
entrées sectorielles à une approche
transversale 44
1) Méthodologie 44
2) La capacité de structuration des bourgs
étudiée à partir de quatre thématiques 45
Structuration par l'emploi et l'économie 45
Structuration par les services rendus à la population
45
Structuration par l'accueil résidentiel 46
Structuration par le cadre de vie et les aménités
47
3) Organisation des données 48
II) Adaptation de l'étude aux mutations des statistiques
50
A) Des données du recensement anciennes ou partielles
50
B) L'exploitation de différentes bases de données
51
1) Des bases de données conçues à des fins
particulières 52
UNISTATIS 52
FILOCOM 53
2) Nouvelles bases de données 55
COMETE 55
CLAP 57
C) Mise en place d'un Comité technique : validation par
des « experts » 59
PARTIE 3 : Résultats
I) Les résultats thématiques et
intermédiaires 62
A) Une économie départementale diversifiée
62
Des pôles d'emplois répartis de façon
homogène sur l'ensemble du département 64
Des bourgs en difficulté économique entre les
mailles des pôles 65
B) Des pôles de services irrigant de larges bassins de vie
67
C) Un département coupé en deux au niveau de
l'accueil résidentiel 71
Attractivité de Montauban et du couloir toulousain 73
Une dynamique résidentielle plus modérée sur
le reste du département 74
D) Le cadre de vie et les aménités 76
II) Typologie finale 80
A) Les pôles structurants 81
Les pôles majeurs 82
Les pôles secondaires 84
B) Les bourgs-centres autonomes 86
Les bourgs-centres résidentiels 87
Les bourgs-centres ruraux 90
C) Les bourgs dépendants 92
Les bourgs périurbains 93
Les bourgs ruraux 96
III) Etude approfondie de l'organisation urbaine par
découpages territoriaux 97
Forte structuration des bourgs en Lomagne 99
Le Pays de Serres : un territoire à faible armature
urbaine 100
Le Quercy-Rouergue structuré grâce au pôle
pivot de Caussade 101
Prédominance de bourgs résidentiels dans le couloir
Toulouse - Montauban 102
Dynamisme des bourgs dans la vallée de Garonne 103
Conclusion 105
Bibliographie 111
Annexes 115
| 
