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Economie de la culture du riz: Cas du périmetre irrigué de Kovié (Lomé/Togo)

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par Koffi BOTSOE
Université de Lome - Ingénieur agronome option économie 2001
  

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3.1.1.4 - LA TAILLE DES MENAGES ET NOMBRE D'ACTIFS PAR MENAGE

Les données montrent la situation suivante quant à la taille des ménages : En moyenne sur le périmètre, un ménage compte 7 personnes dont 4 sont des actifs agricoles.

Les jeunes producteurs justifient la taille de leur ménage par le souci de faire moins d'enfants afin de leur offrir de meilleures conditions de vie ; ce qui les amène à adopter les méthodes contraceptives et de limitation de naissance prônée par les agents de l'A.T.B.E.F.

Tableau 8 : PRESENTATION DES MENAGES PAR CLASSES D'AGES

M O Y E N E S

Classes d'âge

Etat des

Ménages

[20 ; 30[

[30 ; 40[

[40 ; 50[

[50 ; 60[

[60 ; 70[

Situation Générale

Taille Moyenne

Des Ménages

3

5

9

14

11

7

Nombre d'Actifs

Agricole Moyen

2

2

5

9

11

4

Nombre de personnes à charge

1

2

4

4

0,5

2

Source : Résultat de l'enquête

- Nombre moyen d'individus /ménage = 7

- Nombre moyen d'actifs par ménage = 4

- Nombre maximal d'individus /ménage =22

- Nombre maximal d'actifs /ménage = 16

- Nombre minimal d'individus /ménage = 1

- Nombre minimal d'actifs /ménage = 1

-Ecart- type d'individus /ménage = 4,64 - Ecart - type d'actif /ménage = 3,52

3.1.1.5 - LE NIVEAU DE SCOLARISATION DES CHEFS D'EXPLOITATION

Nous avons remarqué au cours de nos travaux plus de rigueur dans la gestion et dans l'organisation des travaux chez les plus jeunes riziculteurs et ceux qui ont reçu une éducation scolaire ou fait une formation. Ce que nous avons qualifié de professionnalisation du métier de la riziculture.

En effet, comme l'ont relevé Didier CHAVATTE et Pierre-Henri DEPREZ (1992), "l'évolution de l'alphabétisation représente une des conditions de la professionnalisation", car non seulement elle sert à désigner des opérations nouvelles donc à les reconnaître mais aussi à communiquer et à comprendre l'étranger, supposé détenir de nouveaux concepts pouvant apporter un plus à l'alphabétisé.

Le magazine (culture) de TOGO-PRESSE, dans sa parution du vendredi 7 septembre 2001, citant le projet PNUD, UNESCO TOG/87/008 intitulé « Alphabétisation fonctionnelle intégrée aux groupements villageois de production », révèle que : « le programme mixte de l'alphabétisation fonctionnelle permet en plus de la maîtrise des connaissances instrumentales que sont la lecture et le calcul écrit, l'amélioration des aptitudes et capacités professionnelles, socioculturelles des apprenants »

Ceci nous amène donc à réitérer notre observation, à savoir que le niveau de scolarisation joue un rôle déterminant dans le nouveau dynamisme observé chez les riziculteurs.

Sur le périmètre, si les riziculteurs s'intéressent à l'éducation scolaire de leurs enfants et sont tous d'accord sur les bienfaits des études, eux tous n'ont pas reçu une éducation scolaire. Sur le plan du niveau de la scolarisation, la situation est la suivante :

- Environ 72 % des chefs d'exploitation ont reçu une éducation scolaire et savent lire et écrire.

- 3 % des riziculteurs ont fait le lycée pour certains ou fait une formation professionnelle pour d'autres.

- 16% ont fait des études secondaires.

- 13 % ont eu leur Brevet d'Etude du Premier Cycle B.E.P.C

- 15% ont eu le Certificat d'Etudes du Premier Degré(C.E.P.D).

- 25% ont fait le cours primaire.

- 28% n'ont pas fréquenté.

Une grande ouverture d'esprit, un désir d'expérimenter de nouvelles techniques culturales et une planification du travail... sont observés chez les riziculteurs instruits.

Tableau 9 : NIVEAU D'INSTRUCTION SCOLAIRE DES RIZICULTURES SELON LES CLASSES D'AGES.

Classes d'âge

Situation

Alphabétique

F R E Q U E N C E S

[20 ; 30[

[30 ; 40[

[40 ; 50[

[50 ; 60[

[60 ; 70[

Situation

Générale

N'a reçu aucune instruction scolaire.

(Ne sait lire ni écrire)

12,5 %

25 %

30 %

33%

67%

28 %

A reçu une instruction

Scolaire.

(Sait lire et écrire)

87, 5 %

75 %

70 %

67 %

33 %

72 %

Source : Résultat de l'enquête

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"Un démenti, si pauvre qu'il soit, rassure les sots et déroute les incrédules"   Talleyrand