3.2. Commercialisation des fruits et légumes
Les surplus de production des fruits et légumes dans la
commune de N'Dali représentent en moyenne 85 % de la production. A cet
effet, la commercialisation de ces produits s'avère donc important pour
éviter d'enregistrer d'énorme perte. L'activité de
commercialisation des fruits et légumes est pratiquée par
plusieurs personnes. Néanmoins, elle est considérée comme
activité secondaire par plus de 77 % des acteurs impliqués.
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3.2.1. Flux commerciaux
Dans la commune de N'Dali, les flux de commercialisation des
fruits et légumes sont de deux sortes que sont : les flux internes et
les flux externes.
3.2.1.1. Flux internes
Les flux internes sont des mouvements ou échanges de
fruits et légumes qui ont lieu entre les différents
marchés de la commune de N'Dali. Ces marchés sont entre autres
les marchés de Sirarou ; de N'Dali ; de Ouénou ; de Tamarou ; de
Boko ; de Komiguéa... Les acteurs de la commercialisation des fruits et
légumes s'approvisionnent dans ces marchés ou directement
auprès des producteurs puis procèdent à la vente dans
d'autres marchés de N'Dali.
3.2.1.2. Flux externes
Les flux externes sont les mouvements ou échanges qui
se font dans la commercialisation des fruits et légumes entre les
marchés de N'Dali et ceux des communes environnantes. Ces communes sont
entre autres Bembéréké ; Parakou ; Nikki ;
Pèrèrè ; Kandi ; Tchaourou et autres. Les
commerçants qui animent ces marchés de communes limitrophes et
autres viennent s'approvisionner en gros en légumes et surtout en fruits
dans la commune de N'dali puis procèdent à la vente en demi-gros
ou en détail chez eux. Cette catégorie de flux peut être
subdivisée en deux parties que sont : les flux à moyennes
distances qui prennent en compte les échanges entre les marchés
de N'Dali et ceux des communes limitrophes et les flux à longues
distances qui dépassent le cadre départemental et même
national. La figure 9 présente la carte des Flux directionnels de
commercialisation des fruits dans la commune de N'Dali.
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Figure 8 : Flux directionnels de
commercialisation des fruits
Source : Enquête de terrain,
février 2016
De l'analyse de cette figure, il ressort que les fruits
produits dans le commune de N'Dali sont commercialisés à
l'intérieur comme à l'extérieur de la commune. Cette
figure révèle également que les flux directionnels de
commercialisation des fruits sont en grande partie orientés vers les
communes situées au Nord et Nord Est de N' Dali.
La figure 9 présente la carte des flux directionnels de
commercialisation des légumes dans la commune de N'Dali.
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Figure 9 : Flux directionnels de
commercialisation des légumes.
Source : Enquête de terrain,
février 2016
De l'analyse de cette figure, il ressort que les
légumes produits dans la commune de N'Dali sont commercialisés
à l'intérieur comme à l'extérieur de la commune.
Cette figure révèle également que les flux directionnels
de commercialisation des légumes sont exclusivement orientés vers
les communes situées au Nord, à l'Est et au Sud de N' Dali.
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