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Gestion du coà»t de revient comme facteur de l'amélioration des recettes dans une entreprise industrielle. Cas de la Bralima Bukavu.

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par Christian DIEU MERCI CHOKOLA
Institut Superieur de Commerce de Bukavu - Licence 2014
  

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2.2 RAYON D'ACTION DE LA BRALIMA

La BRALIMA Bukavu étend ses activités sur deux axes couvrant l'étendue de deux provinces : une partie du Nord-Kivu ainsi que du Sud-Kivu. Ces deux axes sont appelés des secteurs.

-le secteur du Sud-Kivu comprend le dépôt d'uvira et de Kalemie, ce dernier a été fermé et travail sous la représentation.

-le secteur du Nord-Kivu comprend le dépôt de Goma, les dépôts de béni et de Butembo, suite à une situation de crise que connaissait le secteur, ces deux dépots étaient approvisionnés par deux grands clients de la BRALIMA /BKV à savoir Monsieur MUSANGANYA LUBONGERA et Maman ELIZA. Aujourd'hui, BENI et BUTE MBO sont approvisionnés en produits par le siège de Kisangani.

2.3 PRESENTATION DES PRODUITS BRALIMA Bukavu

La bralima Bukavu fabrique une gamme de boisson de deux espèces :

-les boissons gazeuses(BG) ou boissons non alcoolisées et

-Les boissons alcoolisées(BA) ou les bières.

1. les boissons gazeuses (BG)

Dans cette catégorie, on trouve les boissons non alcoolisés. Elles sont subdivisées en deux groupes notamment :

· Les produits sucrés BRALIMA : Vita l'o 30cl ou 1/3 et vital'o 60cl ou 2/3.

· Les produits coca-cola : ils sont produits sous licence de la firme américaine the coca-cola company. Il s'agit de Fanta orange, Fanta citron, tonic ou Schweppes, coca-cola, sprite. A part ces produits non alcoolisés, la Bralima commercialise aussi des blocs de glace.

2. Les boissons alcoolisées ou les bières

Jusqu'à nos jours, la Bralima compte 4 types de produits alcoolisés qu'elle a déjà mis sur le marché. Il s'agit de :

-PRIMUS (72cl et 50cl appelé petit à quartier)

- TURBO King (Bière brune en 72cl et 50cl)

-MUTZIG (65cl et 33cl)

-LEGEND (33cl)

DS

Secrétariat & habitations

TPM

Sécurité

Dpt Ressources

Humaines

HRA

GAP

Protocole

Cellule paie

Dpt Financier

Comptabilité

Trésorerie

Caisses

Informatique

Dpt Médical

Laboratoire

Infirmerie

Dpt Logistique

Magasins logistiques

Achats locaux

Gestion magasins

Magasins Bières

Magasins BG

Chaine de réception

Beach

Dpt Commercial

Administration

Commercial

FDV

Dépôts

Goma & Uvira

Projets

Manager

DPT

Technique

DPT

Fabrication

Contrôle qualité

Et Technologie

DPT

Embouteillage

Salle des Machines

Entretien Planifié

Atelier Mécanique

Garage

Magasin

Technique

Salle de Brassage

Cave

de

Fermentation

Labo

Central

Microbiologie

Ligne bière

Ligne BG

DS : Direction de Siège

FDV : Force de Ventes

DPT : Département

BG : Boisson gazeuse

TPM : Total Productivity Management

HRA : Human Resources Assistant

GAP : Gestion administrative du personnel

251664384ORGANIGRAMME DE LA BRALIMA

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"Ceux qui vivent sont ceux qui luttent"   Victor Hugo